Nosalty logó

Tigelle

Name: Tigelle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 2 dl Habtejszín; 1 tasak Instant élesztő; 1 csipet Só; 5 dl Tej

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
2 dl habtejszín
1 tasak instant élesztő
1 csipet só
5 dl tej

Tápanyag és kalória

1133

Kalória

31.6g

Fehérje

198.2g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

61.7g

Víz

55.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
7% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal

Összesen 1133 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
7% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
200g habtejszín

584 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
0g só

0 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 4533 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
7% Zsír

58.5g finomliszt

213 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
29.3g tej

16 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
7% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

31.6 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

767.7 g
Cink

2 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

215 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

198.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 1133 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
7% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

126.3 g

Zsír

Összesen

82.3 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3070.7 g
Cink

8 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

861 mg
Vas

12 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

1259 mg
Nátrium

343 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

792.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

246.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

479 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 4533 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
7% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.7 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy a tészta összeálljon. Ezután 3 órát hagyjuk kelni. (Időközben néha átgyúrjuk a tésztát.)
Ha megkelt, kinyújtjuk ujjnyi vastagra, majd egy nagyobb pogácsaszaggatóval körformákat vágunk ki belőle. Ügyeljünk rá, hogy amíg a többi formát szaggatjuk, a készek legyenek sütésig letakarva, hogy ne száradjanak ki.
A sütéséhez egy megfelelő kétoldalú sütő szükséges. Olyasmi, mint a gofrisütő, csak lapos a sütőfelülete. Ezzel készre sütjük őket.
Ha kész, fel lehet szelni, és a közepébe vajat,sonkát, szalámit, nutellát és további finomságokat tenni. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Amikor kint voltam az ismerőseimnél Olaszországban, ott tanultam ezt a receptet. Nagyon kiadós és finom!

Hasonló receptek

Összes zsemle

Régi idők tejes zsemléje

Burgonyás zsemle

Tejes zsemle pussycat konyhájából

Sonkás-sajtos tönkölyzsemle tízóraira

Rostdús zsemle liszt nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept