Nosalty logó

Tigrisrák

CulinaRita

Tigrisrák

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db tigrisrák
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

909

Kalória

102.1g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

622.6g

Víz

945g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

750g tigrisrák

533 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 909 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

1500g tigrisrák

1065 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1816 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír

94.6g tigrisrák

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

102.1 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

945 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6877.4 g
Cink

7 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

405 mg
Vas

2 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1830 mg
Nátrium

4245 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

622.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

405 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 909 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

204.2 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1890 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13754.9 g
Cink

15 mg
Szelén

444 mg
Kálcium

810 mg
Vas

3 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

3660 mg
Nátrium

8490 mg
Réz

3 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1245.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

810 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

1214 mg
Retinol - A vitamin:

810 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1816 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.8 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

536 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A rákokat megsózzuk és borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalát pár percig megsütjük. Egészen pontosan addig, amíg a halvány, áttetsző test belül kifehéredik, kívül pedig konkrétan rákvörös lesz. Túlsütés esetén kemény lesz!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

A rák nyersen szürke színű, általában kapható fej nélkül. A homorú felén a kis nyúlványok a lábacskái, amik segítségével nagyon könnyen lehámozható a páncélja, ami vékony, rugalmas héjat jelent. A farkát esztétikai szempontból általában meghagyom. A gerincénél, azaz a domború oldalánál egy kicsit végig bevágom, mert a keserű íz elkerülése végett muszáj a bélcsatornát, a fekete kis csíkot eltávolítani. Ezt könnyen, egy mozdulattal ki lehet húzni, és kész is!

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Édesburgonyás tigrisrák curry quinoával

Garnélarák wokban

Crab cake

Garnéla fehérborban

Tejszínes rák algás tagliatellével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

rákreceptek

Camarones Borrachos, azaz részeges rák

Ha az információm jók, az eredeti részeges garnélarákot (spanyolul: camarones borrachos) a kaliforniai Inglewoodban található, Sergio Penuelas által vezetett '106 Seafood Underground' nevű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept