Nosalty logó

Tike francia hagymalevese

Name: Tike francia hagymalevese
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: francia
Ingredients: 3 nagy fej Vöröshagyma; 3 nagy fej Lilahagyma; 4 db Salottahagyma; 1 db Póréhagyma; 0 dl Fehérbor száraz; 1 l Csirkealaplé; 15 db Zsálya; 1 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 8 szelet Bagett; 30 g Parmezán sajt reszelt

Tike

3adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy fej vöröshagyma
3 nagy fej lilahagyma
4 db salottahagyma
1 db póréhagyma
0.5 dl fehérbor (száraz)
1 l csirkealaplé
15 db zsálya
1 ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
8 szelet bagett
30 g parmezán sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

379

Kalória

12.5g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

357.5g

Víz

6.8g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
37g salottahagyma

24 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
17g fehérbor

14 kcal
333g csirkealaplé

23 kcal
0g zsálya

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
35g bagett

95 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 379 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

510g vöröshagyma

186 kcal
510g lilahagyma

186 kcal
112g salottahagyma

73 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
50g fehérbor

41 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
0g zsálya

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
104g bagett

285 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

Összesen 1139 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

20.1g vöröshagyma

7 kcal
20.1g lilahagyma

7 kcal
4.4g salottahagyma

3 kcal
7.9g póréhagyma

2 kcal
2g fehérbor

2 kcal
39.4g csirkealaplé

3 kcal
0g zsálya

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
4.1g bagett

11 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1969.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

265 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

1371 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

357.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

589 micro

Összesen 379 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5907.2 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

795 mg
Vas

9 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

729 mg
Nátrium

4114 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

179.4 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1072.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

913 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1766 micro

Összesen 1139 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, félbe vágjuk, majd vékonyan felszeleteljük őket. Egy nagy fazékba tesszük és jól összekavarjuk 1 evőkanál olajjal. Fedő alatt puhára pároljuk.
Amikor a hagyma megpuhult sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk a zsályaleveleket és az 1 evőkanál lisztet. Jól összekavarjuk, majd felöntjük az alaplével, vízzel és a száraz fehérborral. 1 órán át lassú tűzön főzzük.
A bagett szeleteket egy tepsire helyezzük, megszórjuk a reszelt parmezánnal és a sütőben pár perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Fehérboros hagymaleves reszelt sajttal

Fehérboros póréhagymaleves

Részeges hagymaleves kukoricagombóccal

Póréhagyma krémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Póréhagymaleves villámgyorsan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept