Nosalty logó

Tilápia halrudak leveles tésztában

Name: Tilápia halrudak leveles tésztában
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tilápia lehetőleg ne fagyasztott legyen; 30 dkg Leveles tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma zúzott; 3 ek Szezámmag; 1 db Tojás; 2 ek Majonéz; 4 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Méz; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 csokor Kapor aprított; 10 dkg Rukkola vagy más zöldsaláta

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz

40 dkg tilápia (lehetőleg ne fagyasztott legyen)
30 dkg leveles tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (zúzott)

A halrudak tetejére

3 ek szezámmag
1 db tojás

A kapros-majonézes mártogatóshoz

2 ek majonéz
4 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 fél citromból nyert citromlé
1 csokor kapor (aprított)

A tálaláshoz

10 dkg rukkola (vagy más zöldsaláta)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1051

Kalória

59.8g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

61.1g

Zsír

338.9g

Víz

213.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz

200g tilápia

192 kcal
150g leveles tészta

557 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A halrudak tetejére

11g szezámmag

60 kcal
28g tojás

35 kcal

A kapros-majonézes mártogatóshoz

11g majonéz

59 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g méz

11 kcal
10g citromlé

2 kcal
90g kapor

39 kcal

A tálaláshoz

50g rukkola

13 kcal

Összesen 1051 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz

400g tilápia

384 kcal
300g leveles tészta

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

A halrudak tetejére

21g szezámmag

120 kcal
55g tojás

69 kcal

A kapros-majonézes mártogatóshoz

22g majonéz

118 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
180g kapor

77 kcal

A tálaláshoz

100g rukkola

25 kcal

Összesen 2097 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz

33.6g tilápia

32 kcal
25.2g leveles tészta

93 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

A halrudak tetejére

1.8g szezámmag

10 kcal
4.6g tojás

6 kcal

A kapros-majonézes mártogatóshoz

1.8g majonéz

10 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g méz

2 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
15.1g kapor

6 kcal

A tálaláshoz

8.4g rukkola

2 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

61.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1895.2 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

449 mg
Vas

10 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

587 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

338.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

495 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

268 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

723 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1903 micro

Összesen 1051 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.5 g

Zsír

Összesen

122.3 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

427 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3790.4 g
Cink

6 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

898 mg
Vas

20 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1150 mg
Nátrium

1174 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

677.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

990 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

536 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1446 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3806 micro

Összesen 2097 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz

A halat kb. 3x7 cm-es rudacskákra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és bekenjük zúzott fokhagymával.
A leveles tésztából akkora négyzeteket vágunk, hogy egyenként be tudjuk csomagolni a halrudakat.
A tésztába csomagolt halrudakat tegyük hűtőbe 10-15 percre.
A sütőt melegítsük elő, a lehűlt halrudakat kenjük meg tojással, szórjuk meg szezámmaggal, és tegyük a forró sütőbe.
20-25 perc alatt készre sütjük.
A kapros-majonézes mártogatós hozzávalóit keverjük össze.
A megsült halrudakat rukkola-ágyon tálaljuk, mellétéve a mártogatóst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagy kedvencem a tilápiahal. Próbálom változatosan elkészíteni. Így született a leveles tésztában való sütés ötlete is.

Hasonló receptek

Összes tilápiareceptek

Egészben sült tilápia fokhagymával töltve

Fóliában sült hal

Fűszeres-paradicsomos tilápia pirított újburgonyával

Tilápia (majdnem) Kárpáti módra

Halas taco avokádóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

süllő- és fogasreceptek

Egészben sült süllő

Kicsit barbár módszerekkel készül, azonban minden fáradozást és kegyetlenkedést megér az egészben sült süllő. Ünnepek, jeles napok asztalait koronázhatja az impozáns fogasfogás, ami ...

Lakos Benedek

sügérreceptek

Gianni-féle egészben sült branzino

Gianni igazán megbízható mester, ha a mediterrán konyháról és a halételekről van szó, így mindenképpen érdemes kipróbálni ennek az egészben sült branzinónak a receptjét! A hal ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Savanyú leves, maradékmentő krémes tészta és...

Mai menünkben a sült liba maradékát is felhasználjuk egy krémes tésztában, a kókuszgolyót fehéren hagyjuk, és még egy savanyú krumplilevest is rittyentünk!

Gasztro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?

Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept