Nosalty logó

Tilápia (majdnem) Kárpáti módra

Name: Tilápia (majdnem) Kárpáti módra
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Tilápia 4 szelet; 200 g Csiperkegomba; 250 g Koktélrák fagyasztott; 0 dl Napraforgó olaj; 1 ek Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 0 kk Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Kapor; 1 ek Snidling; 1 db Zellerlevél 1 ek.; 1 dl Fehérbor; 1 dl Főzőtejszín; 3 ek Görög joghurt

Baroness konyhája

adag

Hozzávalók

400 g tilápia (4 szelet)
200 g csiperkegomba
250 g koktélrák (fagyasztott)
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek finomliszt
1 kk fűszerpaprika
0.5 kk bors
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 ek kapor
1 ek snidling
1 db zellerlevél (1 ek.)
1 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
3 ek görög joghurt

Tápanyag és kalória

673

Kalória

64.3g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

473.4g

Víz

275g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

200g tilápia

192 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
125g koktélrák

89 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g só

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g kapor

1 kcal
2g snidling

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
30g görög joghurt

31 kcal

Összesen 673 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

400g tilápia

384 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
250g koktélrák

178 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g kapor

1 kcal
3g snidling

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
60g görög joghurt

62 kcal

Összesen 1347 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

31.6g tilápia

30 kcal
15.8g csiperkegomba

3 kcal
19.8g koktélrák

14 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0.2g snidling

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
7.9g fehérbor

6 kcal
7.9g főzőtejszín

10 kcal
4.7g görög joghurt

5 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2072 g
Cink

3 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

165 mg
Vas

2 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

852 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

473.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

258 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 673 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.6 g

Zsír

Összesen

69.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4144 g
Cink

6 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

329 mg
Vas

5 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1614 mg
Nátrium

1704 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

946.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

517 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 1347 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.8 g
Cink

0 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A tilápiát (ha fagyasztott) és a koktélrákot kiolvasztjuk, lecsöpögtetjük. A halat besózzuk.
A mártáshoz a kockára vágott vöröshagymát az étolaj felén megdinszteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk, és a fehérborral felöntve összepároljuk.
Ha a bor elfőtt, a tejszínnel és a görög joghurttal felöntjük, botmixerrel pürésítjük. A gázra visszatéve a koktélrákot beletesszük, pár perc alatt összefőzzük, kiforraljuk.
Közben a tilápiát megforgatjuk a borsos, fűszerpaprikás lisztben, és a maradék olajon egy serpenyőben pirosra sütjük. Ezután a hal visszamaradt sütőzsiradékában megpirítjuk a szeletekre vágott gombát, amit csak pirulást követően sózunk, hogy roppanós maradjon.
Párolt rizzsel és tetszőleges zöldsalátával tálaljuk.

Recept infó

Hasonló receptek

Összes tilápiareceptek

Fóliában sült hal

Rántott tilápiafilé zöldségekkel

Tilápia csőben sült cikóriával, pagoda karfiollal

Tilápiafilé zöldspárgával és curryszósszal

Citromos-kapros tilápia filé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept