Nosalty logó

Tintahalas-paradicsomos penne

Name: Tintahalas-paradicsomos penne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 30 dkg Penne; 35 dkg Tintahalkarika; 6 ek Olívaolaj; 2 kis fej Vöröshagyma; 2 dl Alaplé; 1 dl Száraz vörösbor; 40 dkg Konzerv paradicsom hámozott; 1 ek Majoranna frissen aprított; 1 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 csokor Petrezselyem aprítva a tálaláshoz

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg penne
35 dkg tintahalkarika
6 ek olívaolaj
2 kis fej vöröshagyma
2.5 dl alaplé
1.5 dl száraz vörösbor
40 dkg konzerv paradicsom (hámozott)
1 ek majoranna (frissen aprított)
1 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 csokor petrezselyem (aprítva a tálaláshoz)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

519

Kalória

25.5g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

235.5g

Víz

98g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

75g penne

278 kcal
88g tintahalkarika

69 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
63g alaplé

4 kcal
38g száraz vörösbor

31 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
1g majoranna

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 519 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

300g penne

1113 kcal
350g tintahalkarika

277 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
250g alaplé

18 kcal
150g száraz vörösbor

123 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
3g majoranna

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2079 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

18.2g penne

68 kcal
21.3g tintahalkarika

17 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
15.2g alaplé

1 kcal
9.1g száraz vörösbor

7 kcal
24.3g konzerv paradicsom

4 kcal
0.2g majoranna

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1412.5 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

163 mg
Vas

10 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

548 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

235.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

870 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

739 micro

Összesen 519 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

101.9 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

392 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5649.8 g
Cink

12 mg
Szelén

350 mg
Kálcium

653 mg
Vas

39 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

2051 mg
Nátrium

2192 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

257.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

941.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

685 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

798 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

893 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

396 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3479 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

2957 micro

Összesen 2079 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

667 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Egy nagy lábasban sós vizet forralunk és a tésztát 3 percig főzzük benne, majd lecsepegtetjük.
A hagymát karikára vágjuk és az olívaolajon kb. 5 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a vékony tintahalkarikákat és a húslevest.Felforraljuk és5 percig főzzük (alacsony hőfokon).
Hozzáöntjük a bort, a paradicsomot, a majorannát és a babérlevelet.Sózzuk, borsozzuk.Az ígykapott mártást pár perc alatt kicsit besűrítjük.
Hozzáadjuk atésztát, felforraljuk és addig főzzükamíg a tészta meg nem puhul (al dente).
Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez is a gyors, de nagyon finom ételek kategóriájába tartozik. A gyerekek is szívesen ették. Nekik bármilyen parmezánnal megszórható étel jöhet, mert ők tehetik rá a sajtot és ezt nagyon élvezik. Igaz múlt héten kicsi fiam a diós tésztánál is reklamálta a parmezános dobozkát, de szerencsére a cukros dió kanalazása hasonló élménnyel szolgált.

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Lazacpástétomos-baconös szósz pennével

Citromos-lazacos fusilli

Tonhalas farfalle

Tonhalsaláta spagettivel alla Fru

Tonhalas tészta 5. -tejfölös

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept