Nosalty logó

Tintahalas spagetti

Name: Tintahalas spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 30 dkg Tintahalkarika; 50 dkg Spagetti tészta; 1 dl Fehérbor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 csokor Petrezselyem; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 db Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Vaj; 10 szál Metélőhagyma

dohacska

Tintahalas spagetti

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tintahalkarika
50 dkg spagetti tészta
1 dl fehérbor
1 citromból nyert citromlé
1 db piros kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál étkezési keményítő
1 db chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj
10 szál metélőhagyma

Tápanyag és kalória

1013

Kalória

40.2g

Fehérje

137.4g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

236.4g

Víz

183.7g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

100g tintahalkarika

79 kcal
167g spagetti tészta

618 kcal
33g fehérbor

27 kcal
13g citromlé

3 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g vaj

239 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal

Összesen 1013 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

300g tintahalkarika

237 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
100g fehérbor

82 kcal
40g citromlé

9 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal
70g metélőhagyma

21 kcal

Összesen 3043 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

21.4g tintahalkarika

17 kcal
35.7g spagetti tészta

133 kcal
7.1g fehérbor

6 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
16.4g piros kaliforniai paprika

4 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.1g vaj

51 kcal
5g metélőhagyma

2 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1659.2 g
Cink

5 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

183 mg
Vas

13 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

400 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

137.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

236.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

554 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

301 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

491 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

337 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

2441 micro
β-crypt

309 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 1013 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.5 g

Zsír

Összesen

92.3 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

551 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4977.6 g
Cink

14 mg
Szelén

453 mg
Kálcium

550 mg
Vas

40 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

2269 mg
Nátrium

1199 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

412.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

709.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1661 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

373 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

904 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1474 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

1010 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

7324 micro
β-crypt

926 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2921 micro

Összesen 3043 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.5 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

39 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

523 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

4 liter vizet felteszünk forrni, majd sózzuk, és a spagetti tésztát beletesszük. 'Al dente' főzzük, majd leszűrjük. A forró tésztára szoktam egy kis vajat tenni, ami egy kis plusz ízt ad.
Amíg várjuk, hogy megfőjön a tészta, feltesszük egy kis vajjal a tintahalkarikákat egy nagyobb serpenyőbe. Kicsi darabokra vágjuk a paprikát, chilit, petrezselymet és metélőhagymát, majd mehetnek a tintahal mellé. Felöntjük a borral, meglocsoljuk a citrom levével, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tészta főzővizéből kb. egy merőkanálnyit ráöntünk a tintahalra. Ügyeljünk rá, hogy ne főzzük túl, mert gumis állagú lesz. Egy evőkanál keményítőt ugyanannyi hideg vízzel csomómentesre keverünk, és ráöntjük a tintahalra.
Megvárjuk, amíg picit besűrűsödik a keményítőtől a szósz, és utolsó lépésként a tésztát átforgatjuk a tintahalkarikákkal. Tálalás után meglocsolhatjuk még egy kis citromlével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a tengeri herkentyűket. Egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes halas tészta

Aglio e olio aquadellával és kelbimbóval

Pezsgős-tonhalas penne

Tészta füstölt lazaccal és cukkinivel

Tejszínes-tonhalas farfalle

Tonhalas spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept