Nosalty logó

Tintahalsaláta

Friedrich Antal

Tintahalsaláta

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Előkészítés

60 dkg tintahalkarika
10 dkg zöld olajbogyó
2 dl olívaolaj
5 dkg kapribogyó
3 dkg petrezselyem
3 dkg bazsalikom
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 lime-ból nyert limelé
1 lime-ból nyert lime héja
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 dkg só
1 dkg citrombors
2 közepes szár halványító zeller (apróra vágva)

Tálalás

1 dl balzsamecet

Tápanyag és kalória

573

Kalória

26.1g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

261.6g

Víz

168g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

Előkészítés

150g tintahalkarika

119 kcal
25g zöld olajbogyó

29 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
8g bazsalikom

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
7g limelé

2 kcal
1g lime héja

0 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
5g só

0 kcal
3g citrombors

0 kcal
20g halványító zeller

2 kcal

Tálalás

25g balzsamecet

22 kcal

Összesen 573 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

Előkészítés

600g tintahalkarika

474 kcal
100g zöld olajbogyó

116 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
50g kapribogyó

12 kcal
30g petrezselyem

11 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
28g limelé

7 kcal
2g lime héja

1 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
20g só

0 kcal
10g citrombors

0 kcal
80g halványító zeller

10 kcal

Tálalás

100g balzsamecet

88 kcal

Összesen 2290 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

Előkészítés

40.1g tintahalkarika

32 kcal
6.7g zöld olajbogyó

8 kcal
11.4g olívaolaj

100 kcal
3.3g kapribogyó

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.9g limelé

0 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
15.4g piros kaliforniai paprika

3 kcal
1.3g só

0 kcal
0.7g citrombors

0 kcal
5.3g halványító zeller

1 kcal

Tálalás

6.7g balzsamecet

6 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3979 g
Cink

3 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

209 mg
Vas

12 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

614 mg
Nátrium

3001 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

261.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1491 micro
β-crypt

236 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1045 micro

Összesen 573 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

104.5 g

Zsír

Összesen

186.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15916 g
Cink

12 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

835 mg
Vas

49 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

2457 mg
Nátrium

12003 mg
Réz

4 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1046.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1217 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

357 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

763 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

678 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

5963 micro
β-crypt

943 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4178 micro

Összesen 2290 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1063.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

802 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

399 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

Előkészítés

Sós, citromos vízben a tintahal karikát 10 percig főzzük, kb. ennyi idő alatt puha lesz.
Leszűrjük a tintahalat.
A citrom és a lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk, elkeverjük a fűszerekkel és az olívaolajjal.
A szárzellert és a paprikát apró darabokra vágjuk.
Az előkészített alapanyagokat összekeverjük, és hűtőbe rakjuk. Érleljük egy napot.

Tálalás

Tálaláskor balzsamecettel öntjük le, és egyben díszítjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A tintahal vagy kalamari salátaként is finom fogás.

Hasonló receptek

Összes halsaláta

Kapros füstölt lazac kapribogyóval

Szójaszószban marinált lazacsaláta görögdinnyével és uborkával

Halvacsora Gabystól

Halsaláta rizzsel és gombával

Nizzai jellegű halsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept