Nosalty logó

Tiramisu 10.

Name: Tiramisu 10.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mascarpone; 20 dkg Babapiskóta; 3 db Tojás; 3 ek Cukor vagy cukorpótló; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 2 dl Feketekávé; 15 ml Rumaroma vagy 1 ek rum

AGI-22

Tiramisu 10.

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
20 dkg babapiskóta
3 db tojás
3 ek cukor (vagy cukorpótló)
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
2 dl feketekávé
15 ml rumaroma (vagy 1 ek rum)

Tápanyag és kalória

555

Kalória

14.5g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

78g

Víz

135g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g feketekávé

5 kcal
4g rumaroma

0 kcal

Összesen 555 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g feketekávé

18 kcal
15g rumaroma

0 kcal

Összesen 2214 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

27.6g mascarpone

111 kcal
22.1g babapiskóta

83 kcal
18.2g tojás

23 kcal
3.3g cukor

13 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
22.1g feketekávé

2 kcal
1.7g rumaroma

0 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 555 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

126.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1426.7 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

132 mg
Vas

7 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

381 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

216.7 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

312 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

743 micro

Összesen 2214 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A kávét egy mélyebb tálba tesszük, és hűlni hagyjuk, majd beletesszük a rumaromát.
Egy edényben alaposan összekeverjük a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal, majd belevegyítjük a mascarpone sajtot is.
A tojásfehérjét gépi habverővel kemény habbá verjük, majd lazán és óvatosan hozzáadjuk a krémhez.
A babapiskótát egyenként hirtelen megmártjuk a rumaromás kávéba, majd a kiválasztott tálra fektetjük. Erre rákenjük a krém felét, majd meghintjük 1 ek kakaóval.
Megismételjük az előbbi műveletet úgy, hogy a krém tetejére rászitáljuk a megmaradt 2 ek kakaót, majd betesszük a hűtőbe legalább 2 órára, hogy jól összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Évekkel ezelőtt találtam az interneten 5 különböző tiramisu receptet, amit a saját elgondolásom szerint átalakítottam. Ezt még a lányom is megeszi, aki nem szereti a tiramisut, a mascarpone-t. A fiam és a szüleim, s mindenki imádta, akinek lehetősége volt ezt megkóstolni.

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Narancsos tiramisu házi babapiskótával

Újragondolt tiramisu

Tiramisugolyó könnyű krémmel

Citromos epermisu

Észak-olasz tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept