Nosalty logó

Tiramisu 9. - tojáshabos

Name: Tiramisu 9. - tojáshabos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Babapiskóta; 2 db Tojás; 2 dl Habtejszín; 20 dkg Mascarpone; 2 ek Cukor; 2 dl Feketekávé; 0 dl Likőr mandula

pamelie

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg babapiskóta
2 db tojás
2 dl habtejszín
20 dkg mascarpone
2 ek cukor
2 dl feketekávé
0.5 dl likőr (mandula)

Tápanyag és kalória

423

Kalória

Fehérje

32.4g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

69.9g

Víz

101.8g

Koleszterin

666.7mg

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír

33g babapiskóta

125 kcal
18g tojás

23 kcal
33g habtejszín

97 kcal
33g mascarpone

135 kcal
3g cukor

13 kcal
33g feketekávé

3 kcal
8g likőr

27 kcal

Összesen 423 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír

200g babapiskóta

752 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g mascarpone

808 kcal
20g cukor

77 kcal
200g feketekávé

18 kcal
50g likőr

163 kcal

Összesen 2540 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír

20.4g babapiskóta

77 kcal
11.2g tojás

14 kcal
20.4g habtejszín

60 kcal
20.4g mascarpone

82 kcal
2g cukor

8 kcal
20.4g feketekávé

2 kcal
5.1g likőr

17 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 423 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

167.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

611 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1198.7 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

204 mg
Vas

2 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

420 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

194.4 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

419.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

799 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

788 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 2540 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
20% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáit a cukorral vízgőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét. A fehérjét és a tejszínhabot felverjük, és a tojásos krémhez forgatjuk őket.
A likőrt és a kávét összekeverjük, a babapiskótákat alaposan megtunkoljuk benne.
Tálba rétegezzük, a tetejét megszórjuk kakaóval, és pár órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Tudom én, hogy nem túl autentikus a tejszínhab és a tojáshab együtt, de sok próbálkozás után nekem ez a verzió lett a kedvencem. Ez egy adagnyi mennyiség, mert hál' istennek rajtam kívül senki nem szereti/eheti, így nem kell attól félnem, hogy mire ennék belőle, üres a tál.

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu Szimran konyhájából

Tiramisu Orsi konyhájából

Feketeerdő tiramisu Gonoszka konyhájából

Sütőtökös tiramisu

Hamis tiramisu 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept