Nosalty logó

Tiramisu brownie

Szakál Benjámin

Tiramisu brownie

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Brownie alap

200 g cukkini (hámozott)
75 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
40 g édesítőszer
1 db tojás
1 ek kókuszolaj
25 g fehérjepor
1 csipet só
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
50 g cukormentes csokoládé (étcsoki)
1 marék dió (durvára vágott)

Tiramisu

7 db babapiskóta (zab alapú)
1 dl kávé
4 csepp rumaroma
250 g ricotta
3 db tojás
60 g édesítőszer
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

322

Kalória

15.1g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

107.5g

Víz

141.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Brownie alap

33g cukkini

5 kcal
13g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

42 kcal
7g édesítőszer

0 kcal
9g tojás

12 kcal
2g kókuszolaj

15 kcal
4g fehérjepor

17 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g cukormentes csokoládé

48 kcal
4g dió

28 kcal

Tiramisu

8g babapiskóta

31 kcal
17g kávé

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal
42g ricotta

62 kcal
28g tojás

35 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
1g habfixáló

5 kcal

Összesen 322 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Brownie alap

200g cukkini

32 kcal
75g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

254 kcal
40g édesítőszer

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
25g fehérjepor

103 kcal
0g só

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukormentes csokoládé

290 kcal
26g dió

170 kcal

Tiramisu

49g babapiskóta

184 kcal
100g kávé

9 kcal
0g rumaroma

0 kcal
250g ricotta

375 kcal
165g tojás

208 kcal
60g édesítőszer

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 1935 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Brownie alap

16.7g cukkini

3 kcal
6.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

21 kcal
3.3g édesítőszer

0 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.8g kókuszolaj

7 kcal
2.1g fehérjepor

9 kcal
0g só

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.2g cukormentes csokoládé

24 kcal
2.2g dió

14 kcal

Tiramisu

4.1g babapiskóta

15 kcal
8.4g kávé

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal
20.9g ricotta

31 kcal
13.8g tojás

17 kcal
5g édesítőszer

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.7g habfixáló

2 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

943.6 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

223 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

198 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

107.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

860 micro

Összesen 322 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

105.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

848 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5661.8 g
Cink

13 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

1338 mg
Vas

18 mg
Magnézium

634 mg
Foszfor

2363 mg
Nátrium

1187 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

187.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

645.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

817 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

234 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

671 mg
Retinol - A vitamin:

790 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5163 micro

Összesen 1935 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

112 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

431 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

Brownie alap

A cukormentes cukkini-brownie elkészítéséhez először meghámozzuk, és lereszeljük a cukkinit egy tálba, majd hozzákeverjük a tojást, a kókuszolajat, a vaníliát és a vizet.
Egy másik edénybe kimérjük a lisztet, hozzákeverjük a fehérjeport, a sót, a kakaót, a sütőport és az édesítőt.
Összekeverjük a két tál tartalmát, ha túl száraznak találjuk, teszünk még hozzá egy kis vizet, majd sütőpapírral kibélelt 20 cm-es tortaformába öntjük a keveréket. Feldaraboljuk a csokit és a diót, majd ízlés szerint megszórjuk vele a massza tetejét.
175 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. A kész brownie-t kivesszük, és kb. 30 percig hűlni hagyjuk.

Tiramisu

A krémhez különvesszük a tojássárgáját és a fehérjét. A tojássárgájába megy az édesítőszer és a vaníliaaroma, ezt fehéredésig felverjük, majd mehet bele a ricotta, a citrom leve és héja, és a habfixáló és ezzel is összekeverjük egy homogén állagú masszává.
A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd bele mehet a tojássárgájás egyveleghez.
Szépen összedolgozzuk, hogy ne törjön össze a hab. A brownie-s alapra mehetnek a rumos kávéba forgatott babapiskóták, majd erre mehet rá a krém.
A tetejére mehet még egy kis kakaópor, majd tegyük hűtőbe, vagy fagyasztóban több órára!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Hasonló receptek

Összes tiramisu torta

Gluténmentes tiramisu torta

Tiramisu torta

Tiramisu ahogy Lizinka készíti

Tiramisu torta Helga konyhájából

Epres tiramisu torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept