Nosalty logó

Tiramisu i.l.d.i.k.o konyhájából 2

Name: Tiramisu i.l.d.i.k.o konyhájából 2
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 5 db Tojássárgája; 5 ek Porcukor; 5 csapott ek Rétesliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Sertészsír; 2 evőkanál Rétesliszt; 200 g Babapiskóta; 2 dl Kávé; 30 ml Rumaroma; 300 g Joghurt natúr; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 g Zselatin; 4 ek Víz; 3 ek Cukrozatlan kakaópor a tetejéhez

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojásfehérje
5 db tojássárgája
5 ek porcukor
5 csapott ek rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor

A tepsi kikenéséhez

1 ek sertészsír
2 evőkanál rétesliszt

Az áztatáshoz

200 g babapiskóta
2 dl kávé
30 ml rumaroma

A krémhez

300 g joghurt (natúr)
1 csomag vaníliás cukor
10 g zselatin
4 ek víz
3 ek cukrozatlan kakaópor (a tetejéhez)

Tápanyag és kalória

353

Kalória

14.5g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

121.5g

Víz

189.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

33g tojásfehérje

17 kcal
17g tojássárgája

54 kcal
6g porcukor

23 kcal
8g rétesliszt

30 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g sertészsír

23 kcal
5g rétesliszt

18 kcal

Az áztatáshoz

33g babapiskóta

125 kcal
33g kávé

3 kcal
5g rumaroma

0 kcal

A krémhez

50g joghurt

31 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g zselatin

6 kcal
5g víz

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 353 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
35g porcukor

135 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tepsi kikenéséhez

15g sertészsír

135 kcal
30g rétesliszt

109 kcal

Az áztatáshoz

200g babapiskóta

752 kcal
200g kávé

18 kcal
30g rumaroma

0 kcal

A krémhez

300g joghurt

183 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g zselatin

34 kcal
32g víz

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2120 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

16g tojásfehérje

8 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
4g rétesliszt

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A tepsi kikenéséhez

1.2g sertészsír

11 kcal
2.4g rétesliszt

9 kcal

Az áztatáshoz

16g babapiskóta

60 kcal
16g kávé

1 kcal
2.4g rumaroma

0 kcal

A krémhez

24g joghurt

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
2.6g víz

0 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

121.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 353 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

86.8 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2826.9 g
Cink

7 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

562 mg
Vas

8 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

1026 mg
Nátrium

696 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

309.8 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

729.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

239 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

893 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1120 micro

Összesen 2120 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A tésztához

Piskótatészta: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a porcukorral és egy csomag vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, majd óvatosan a fehérjét. Összekeverjük, majd kizsírozott, kilisztezett tepsiben készre sütjük.
Áztatás: a kávét összekeverjük a rummal, majd megáztatjuk benne a babapiskótát.
Krém: a joghurtot egy tálba öntjük, hozzáadjuk a másik csomag vaníliás cukrot. A zselatint elkeverjük 4 evőkanál vízzel, majd összeforraljuk, végül belekeverjük a joghurtba.
Összeállítás: a piskótát egy tálcára rakjuk, és rárakjuk az áztatott babapiskótát. Leöntjük a joghurttal, és a tetejét meghintjük kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Igaz, már van fent egy egyszerű tiramisu receptem, de karácsony alkalmából most inkább ezt a receptet próbáltam ki. Megjegyzés: valamilyen módon sajnos a cukrot kihagytam belőle, de aki el szeretné készíteni ezt a receptet, az a joghurtba rakjon.;)

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Citromos - limoncellos tiramisu

Epermisu Mignon konyhájából

Epres-szamócás-eperlikőrös tiramisu

Habkönnyű hamis tiramisu

Tiramisu ahogy Sütőtök készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept