Nosalty logó

Tiramisu keksz

Name: Tiramisu keksz
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Cukor; 180 g Vaj; 1 db Tojássárgája; 280 g Finomliszt; 100 g Csokoládé reszelék; 3 ek Likőr kávé; 100 g Fehér csokoládé; 100 g Vaj; 100 g Cukor; 100 g Mascarpone

Glaser

Tiramisu keksz

8adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

80 g cukor
180 g vaj
1 db tojássárgája
280 g finomliszt
100 g csokoládé (reszelék)
3 ek likőr (kávé)

A töltelékhez:

100 g fehér csokoládé
100 g vaj
100 g cukor
100 g mascarpone

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

671

Kalória

6.6g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

43g

Zsír

13.2g

Víz

108.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához:

10g cukor

39 kcal
23g vaj

161 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
35g finomliszt

127 kcal
13g csokoládé

68 kcal
4g likőr

12 kcal

A töltelékhez:

13g fehér csokoládé

67 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
13g mascarpone

51 kcal

Összesen 671 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához:

80g cukor

310 kcal
180g vaj

1291 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
100g csokoládé

546 kcal
30g likőr

98 kcal

A töltelékhez:

100g fehér csokoládé

539 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
100g mascarpone

404 kcal

Összesen 5375 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához:

7.3g cukor

28 kcal
16.5g vaj

118 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
25.7g finomliszt

94 kcal
9.2g csokoládé

50 kcal
2.8g likőr

9 kcal

A töltelékhez:

9.2g fehér csokoládé

49 kcal
9.2g vaj

66 kcal
9.2g cukor

36 kcal
9.2g mascarpone

37 kcal

Összesen 493 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 671 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

344.2 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

865 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1797.7 g
Cink

5 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

397 mg
Vas

12 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

845 mg
Nátrium

189 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

521.2 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

105.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2054 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

278 mg
Retinol - A vitamin:

2013 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

495 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 5375 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
34% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 493 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrunk. Alufóliába csomagolva, a hűtőben kb. 2-3 órát pihentetjük.
A tésztát átgyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, virágformával kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 10-12 perc alatt megsütjük. Kivesszük, hűlni hagyjuk.
A töltelékhez a csokoládét durvára vágjuk, felolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A vajat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzákavarjuk a mascarponét és a még folyékony csokoládét. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
2-2 kekszet a mascarpone krémmel összeragasztunk. Tálalásig hűtőbe tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból kb. 30 db aprósütemény lesz. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral vagy kakaóval.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Mézeskalács csengettyű

Havas fenyők Angie konyhájából

Kókuszos aprósütemény Glaser konyhájából

Mikádó

Citromos háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept