torta tiramisu torta

Tiramisu torta ahogy Nikóka készíti

Nikóka

Nikóka

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta tortához

• 3 db tojás
• 15 dkg cukor
• 0.3 dl napraforgó olaj
• 1 dl tej (langyos)
• 18 dkg finomliszt
• 4 g sütőpor

Egyéb hozzávalók

• 20 db babapiskóta
• 1 dl kávé
• 1 dl tej
• 4 ml rumaroma (1 ek)
• 2 ek cukrozatlan kakaópor (szóráshoz)

Krémhez

• 25 dkg mascarpone
• 2 ml rumaroma (1 tk)
• 3 db tojás
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 dl növényi habtejszín
• 0.5 dkg zselatin
• 0.5 dl víz

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

419

Kalória

9.2g

Fehérje

46.8g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

32.6g

Víz

90.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír

Piskóta tortához

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 2g napraforgó olaj

  19 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Egyéb hozzávalók

• 12g babapiskóta

  44 kcal

• 8g kávé

  1 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

Krémhez

• 21g mascarpone

  84 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 33g növényi habtejszín

  84 kcal

• 0g zselatin

  1 kcal

• 4g víz

  0 kcal

Összesen 419 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír

Piskóta tortához

• 165g tojás

  208 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 26g napraforgó olaj

  225 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 180g finomliszt

  655 kcal

• 4g sütőpor

  2 kcal

Egyéb hozzávalók

• 140g babapiskóta

  526 kcal

• 100g kávé

  9 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 4g rumaroma

  0 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

Krémhez

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 2g rumaroma

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 400g növényi habtejszín

  1004 kcal

• 5g zselatin

  17 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 5029 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír

Piskóta tortához

• 8.4g tojás

  11 kcal

• 7.6g cukor

  29 kcal

• 1.3g napraforgó olaj

  11 kcal

• 5.1g tej

  3 kcal

• 9.1g finomliszt

  33 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

Egyéb hozzávalók

• 7.1g babapiskóta

  27 kcal

• 5.1g kávé

  0 kcal

• 5.1g tej

  3 kcal

• 0.2g rumaroma

  0 kcal

• 1g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

Krémhez

• 12.7g mascarpone

  51 kcal

• 0.1g rumaroma

  0 kcal

• 8.4g tojás

  11 kcal

• 5.1g cukor

  20 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 20.3g növényi habtejszín

  51 kcal

• 0.3g zselatin

  1 kcal

• 2.5g víz

  0 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  21.7 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  307.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  99 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.8 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  32.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  73 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 419 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  110 g

Zsír

• Összesen

  260.5 g

• Telített zsírsav

  112 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  1088 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3687.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  744 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  256 mg

• Foszfor

  1320 mg

• Nátrium

  1192 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  561.4 g

• Cukor

  340 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  391.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  465 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  191 micro

• Kolin:

  877 mg

• Retinol - A vitamin:

  465 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1501 micro

Összesen 5029 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  19.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Piskóta tortához

1. A tojásfehérjét 6 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk. Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a fehérjehabot.
2. 26 cm-es tortakarikában megsütjük. Kb. 35 perc alatt 170 fokon légkeveréses sütőben.

Egyéb hozzávalók

1. A főzött kávét a tejjel és a rumaromával összekeverjük. Ezzel locsoljuk meg majd a babapiskótákat.

Krémhez

1. A zselatint a vízzel felfőzzük.
2. A mascarponét a rummal elkeverjük, 2 dl hulalát felverünk. Majd visszatesszük őket a hűtőbe.
3. A tojásokat a cukorral gőz felett, állandó kevergetés mellett addig melegítjük, amíg éppen csak nem forr. Levesszük, és addig keverjük robotgéppel, amíg kihűl, közben szépen ki fog habosodni. A rumos mascarponét hozzákeverjük, és belecsurgatjuk a zselatint. Majd hozzákeverjük a hulalát.
4. A tortát kettévágjuk, és az alsó felét visszahelyezzük a karikába, erre rákenjük a krém felét, majd bemártogatjuk a babapiskótákat és rátesszük. Meghintjük kakaóporral, erre tesszük a krém másik felét. Befedjük a lappal, és egy éjszakára betesszük a hűtőbe.
5. Másnap levesszük róla a karikát, a maradék felvert hulalával megkenjük és feldíszítjük. Meghintjük kakaóporral a tetejét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 26

Már régebben készítettem ezt a tortát. A legtöbb receptben nyers tojással kell készíteni, nekem ez nem tetszett. Így egy kissé átalakítottam, a tojást kissé hőkezeltem, nagyon finom lett! Azóta már még egyszer elkészítettem.

Hasonló receptek

Összes tiramisu torta

Tiramisu torta Dorka konyhájából

Tiramisu torta Picipiros konyhájából

Epermisu 5.

Tiramisu torta Zsanett konhyájából

Tiramisu brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos torta
• formatorta
• charlotte-torta
• gríztorta
• lúdláb torta

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept