Nosalty logó

Tiramisu torta Dorka konyhájából

Name: Tiramisu torta Dorka konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 db Babapiskóta; 250 g Mascarpone; 250 ml Habtejszín; 3 db Tojás; 1 csomag Lapzselatin 10 g; 20 dkg Cukor; 2 dl Kávé; 2 dl Tej; 5 ml Rumaroma vagy rum; 4 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 db babapiskóta
250 g mascarpone
250 ml habtejszín
3 db tojás
1 csomag lapzselatin (10 g)
20 dkg cukor
2 dl kávé
2 dl tej
5 ml rumaroma (vagy rum)
4 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

912

Kalória

19.5g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

116.5g

Víz

204.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

71.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

44g babapiskóta

165 kcal
63g mascarpone

253 kcal
63g habtejszín

183 kcal
41g tojás

52 kcal
3g lapzselatin

9 kcal
50g cukor

194 kcal
50g kávé

5 kcal
50g tej

28 kcal
1g rumaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 912 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

175g babapiskóta

658 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
250g habtejszín

730 kcal
165g tojás

208 kcal
10g lapzselatin

35 kcal
200g cukor

774 kcal
200g kávé

18 kcal
200g tej

112 kcal
5g rumaroma

0 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 3636 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

11.7g babapiskóta

44 kcal
16.7g mascarpone

68 kcal
16.7g habtejszín

49 kcal
11g tojás

14 kcal
0.7g lapzselatin

2 kcal
13.4g cukor

52 kcal
13.4g kávé

1 kcal
13.4g tej

7 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

116.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 912 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78 g

Zsír

Összesen

208.7 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2308.3 g
Cink

5 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

539 mg
Vas

9 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

748 mg
Nátrium

557 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

377.7 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

466.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

930 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

917 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 3636 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A lapzselatinokat beáztatjukhideg vízbe.
Az egész tojásokat felütjükegy fém keverőtálba, és összekeverjüka cukorral, majd gőz felett jól felmelegítjük. Ezután habverővel addig verjük, amíg teljesen ki nem fehéredik, és közben ki is hűl.
A tojást óvatosan összekeverjüka mascarponéval.
A tejszínt is felverjük, és azt is hozzáforgatjuka krémhez.
A zselatint kinyomkodjuk, majd egy kis lábasban pici vízzel (kb. 3 evőkanálnyi) alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, majd ezt is hozzákeverjüka krémhez.
A kávét elkeverjüka tejjel, majd rumaromával ízesítjük.
A tortaforma alját kirakjuka kávéba mártogatott babapiskótával. Ráöntjüka krém felét, majd megszórjukkakaóporral.
Ezután ismét egy sor kávés babapiskóta következik, majd a krém másik fele. Ezután a tetejét megszórjukkakaóporral.
Hűtőben pihentetjük3-4 órát, míg a krém teljesen megdermed.Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 22

Gyorsan elkészíthető, finom desszert. Karácsonyra és szülinapra is elkészítettem, nagyon ízlett mindenkinek. A hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához elegendőek.

Hasonló receptek

Összes tiramisu torta

Tiramisu brownie

Epres tiramisu torta

Tiramisu torta

Tiramisu torta tavasz tündértől

Tiramisu torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept