Nosalty logó

Tiramisu torta Dorka konyhájából

Name: Tiramisu torta Dorka konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 db Babapiskóta; 250 g Mascarpone; 250 ml Habtejszín; 3 db Tojás; 1 csomag Lapzselatin 10 g; 20 dkg Cukor; 2 dl Kávé; 2 dl Tej; 5 ml Rumaroma vagy rum; 4 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 db babapiskóta
250 g mascarpone
250 ml habtejszín
3 db tojás
1 csomag lapzselatin (10 g)
20 dkg cukor
2 dl kávé
2 dl tej
5 ml rumaroma (vagy rum)
4 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

912

Kalória

19.5g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

116.5g

Víz

204.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

71.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

44g babapiskóta

165 kcal
63g mascarpone

253 kcal
63g habtejszín

183 kcal
41g tojás

52 kcal
3g lapzselatin

9 kcal
50g cukor

194 kcal
50g kávé

5 kcal
50g tej

28 kcal
1g rumaroma

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 912 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

175g babapiskóta

658 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
250g habtejszín

730 kcal
165g tojás

208 kcal
10g lapzselatin

35 kcal
200g cukor

774 kcal
200g kávé

18 kcal
200g tej

112 kcal
5g rumaroma

0 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 3636 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

11.7g babapiskóta

44 kcal
16.7g mascarpone

68 kcal
16.7g habtejszín

49 kcal
11g tojás

14 kcal
0.7g lapzselatin

2 kcal
13.4g cukor

52 kcal
13.4g kávé

1 kcal
13.4g tej

7 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

116.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 912 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78 g

Zsír

Összesen

208.7 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2308.3 g
Cink

5 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

539 mg
Vas

9 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

748 mg
Nátrium

557 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

377.7 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

466.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

930 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

917 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 3636 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A lapzselatinokat beáztatjukhideg vízbe.
Az egész tojásokat felütjükegy fém keverőtálba, és összekeverjüka cukorral, majd gőz felett jól felmelegítjük. Ezután habverővel addig verjük, amíg teljesen ki nem fehéredik, és közben ki is hűl.
A tojást óvatosan összekeverjüka mascarponéval.
A tejszínt is felverjük, és azt is hozzáforgatjuka krémhez.
A zselatint kinyomkodjuk, majd egy kis lábasban pici vízzel (kb. 3 evőkanálnyi) alacsony hőmérsékleten felolvasztjuk, majd ezt is hozzákeverjüka krémhez.
A kávét elkeverjüka tejjel, majd rumaromával ízesítjük.
A tortaforma alját kirakjuka kávéba mártogatott babapiskótával. Ráöntjüka krém felét, majd megszórjukkakaóporral.
Ezután ismét egy sor kávés babapiskóta következik, majd a krém másik fele. Ezután a tetejét megszórjukkakaóporral.
Hűtőben pihentetjük3-4 órát, míg a krém teljesen megdermed.Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 22

Gyorsan elkészíthető, finom desszert. Karácsonyra és szülinapra is elkészítettem, nagyon ízlett mindenkinek. A hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához elegendőek.

Hasonló receptek

Összes tiramisu torta

Narancsos tiramisu torta

Tiramisu torta Zsanett konhyájából

Tiramisu torta ahogy Niki készíti

Piskótás tiramisu torta

Tiramisu torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept