Nosalty logó

Tiramisu - Zsuffa konyhájából

Name: Tiramisu - Zsuffa konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 200 g Babapiskóta; 5 db Tojás; 50 dkg Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Cukor kristály; 1 dl Feketekávé instantból is jó; 30 ml Rum; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

Zsuffa

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g babapiskóta
5 db tojás
50 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
5 ek cukor (kristály)
1.5 dl feketekávé (instantból is jó)
30 ml rum
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

587

Kalória

14.2g

Fehérje

40g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

58.6g

Víz

150g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír

33g babapiskóta

125 kcal
46g tojás

58 kcal
83g mascarpone

337 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
8g cukor

32 kcal
25g feketekávé

2 kcal
5g rum

12 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 587 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír

200g babapiskóta

752 kcal
275g tojás

346 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g cukor

194 kcal
150g feketekávé

14 kcal
30g rum

69 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3518 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír

16.1g babapiskóta

60 kcal
22.1g tojás

28 kcal
40.2g mascarpone

162 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
4g cukor

16 kcal
12g feketekávé

1 kcal
2.4g rum

6 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 587 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

237 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1652.8 g
Cink

5 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

165 mg
Vas

7 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

638 mg
Nátrium

510 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

239.8 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

351.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

717 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1225 micro

Összesen 3518 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat összekeverjük a kristály-, és vaníliáscukorral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A mascarponét összekeverjük a tojássárgásmasszávalés a felvert fehérjével.
Erős feketekávéba beleöntjük a rumot, majd a babapiskótákat beleforgatjuk 4-5 másodpercre.
A mártott piskótákat egymás mellé rakjuk egy tálba (kb. 20x30 cm-esbe), majd ráhalmozzuk a krém felét.
A krémre a maradék kávéba mártottbabapiskótát sorakoztatjuk, és a tetejére a krém másik felét halmozzuk.
1 napra hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt megszórjuk a tetejét kakaóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 20x30 cm

Egy kolléganőmnél kóstoltam először ezt a verziót, és nekem nagyon ízlett. Azóta ez az egyik családi kedvenc is. A receptben szereplő mennyiség 6 nagy adagot tesz ki.

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu kehely Iluska konyhájából

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Tojás nélküli tiramisu

Banánkrémes tiramisu

TiramisuXXL

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept