Nosalty logó

Tiramisus palacsintatorta

Sole-Mizo

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához

25 dkg finomliszt
80 g cukrozatlan kakaópor
10 dkg cukor
6 db tojás
1 dl feketekávé
5 dl tej
10 dkg vaj

A krémhez

2.5 dl habtejszín
3 db tojássárgája
5 dkg barna cukor
25 dkg mascarpone

A tetejére

20 dkg csokoládé
2 db túródesszert (Tiramisu ízű)

Tápanyag és kalória

792

Kalória

17.5g

Fehérje

70.8g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

70g

Víz

280g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

31g finomliszt

114 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
13g cukor

48 kcal
41g tojás

52 kcal
13g feketekávé

1 kcal
63g tej

35 kcal
13g vaj

90 kcal

A krémhez

31g habtejszín

91 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
6g barna cukor

24 kcal
31g mascarpone

126 kcal

A tetejére

25g csokoládé

137 kcal
8g túródesszert

27 kcal

Összesen 792 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

250g finomliszt

910 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
100g cukor

387 kcal
330g tojás

415 kcal
100g feketekávé

9 kcal
500g tej

280 kcal
100g vaj

717 kcal

A krémhez

250g habtejszín

730 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
50g barna cukor

190 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

A tetejére

200g csokoládé

1092 kcal
60g túródesszert

214 kcal

Összesen 6329 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

10.7g finomliszt

39 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
4.3g cukor

17 kcal
14.2g tojás

18 kcal
4.3g feketekávé

0 kcal
21.5g tej

12 kcal
4.3g vaj

31 kcal

A krémhez

10.7g habtejszín

31 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
2.1g barna cukor

8 kcal
10.7g mascarpone

43 kcal

A tetejére

8.6g csokoládé

47 kcal
2.6g túródesszert

9 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

50.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

163 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

111 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 792 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

139.8 g

Zsír

Összesen

401.4 g
Telített zsírsav

179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

2240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5637.2 g
Cink

17 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

1303 mg
Vas

37 mg
Magnézium

888 mg
Foszfor

2264 mg
Nátrium

886 mg
Réz

6 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

566.4 g
Cukor

298 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

560.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2079 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

426 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

1445 mg
Retinol - A vitamin:

2043 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2255 micro

Összesen 6329 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Egy tálba szórjuk a lisztet, a kakaóport és a cukrot, majd elkeverjük. Beleöntjük a tojásokat, és egy robotgép segítségével eldolgozzuk.
Ha elértük a ragacsos massza állagot, hozzáadjuk a kávét, majd keverés közben szépen fokozatosan a tejet és az olvasztott vajat.
A hűtőben pihentetjük, míg elkészítjük a krémet.
A palacsintákat a szokásos módon megsütjük, majd elkezdjük a rétegezést.
Ha elfogyott a palacsintánk és a krémünk is, egy kis méretű tányért teszünk a palacsintatorony tetejére, és egy kés segítségével szabályosan körbevágjuk.

A krémhez

A habtejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
A tojássárgájákat a cukorral felverjük, hozzáadjuk a mascarponét, eldolgozzuk, majd elkeverjük a felvert tejszínnel.
Hűtőbe tesszük, amíg kisütjük a palacsintákat.

A tetejére

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd szépen egyenletesen leöntjük vele a tortánkat.
A túródesszerteket félbevágjuk, és feldíszítjük a tortát, majd a hűtőben legalább 1 órát pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Tiramisus palacsintatorta, ünnepi vagy kevésbé ünnepi alkalmakra. Garantáltan a család és a vendégek kedvence lesz! :)

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Epres rakott palacsinta

Csúsztatott palacsinta 4.

Kakaós-meggyes palacsintatorta

Szilvás rakott palacsinta

Csúsztatott palacsinta dianatura konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

bundás gyümölcs

Egyszerű bundás alma

Ne mondja senki, hogy nem süthetjük ki olajban az almát! Mártsuk a gyümölcsszeleteket lágy palacsintatésztába és már csobbanhatnak is a zsiradékban. Miután aranybarnára sültek, már ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept