Nosalty logó

Tiroli gesztenyés szelet

Name: Tiroli gesztenyés szelet
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 3 db Tojás; 25 dkg Gesztenyemassza; 10 ml Rumaroma 2 teáskanál; 1 csomag Sütőpor; 8 dkg Finomliszt; 10 dkg Csokoládé darabokra vágva; 300 ml Habtejszín cukrászhab; 1 csomag Habfixáló; 20 dkg Gesztenyemassza; 2 ek Instant kakaópor; 20 ml Rumaroma; 5 dkg Porcukor; 100 ml Habtejszín; 10 dkg Kandírozott meggy; 5 dkg Csokoládéforgács csokireszelék

VnéEdit

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

8 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
3 db tojás
25 dkg gesztenyemassza
10 ml rumaroma (2 teáskanál)
1 csomag sütőpor
8 dkg finomliszt
10 dkg csokoládé (darabokra vágva)

A krémhez:

300 ml habtejszín (cukrászhab)
1 csomag habfixáló
20 dkg gesztenyemassza
2 ek instant kakaópor
20 ml rumaroma
5 dkg porcukor

A díszítéshez:

100 ml habtejszín
10 dkg kandírozott meggy
5 dkg csokoládéforgács (csokireszelék)

Tápanyag és kalória

823

Kalória

8.8g

Fehérje

100.3g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

67.7g

Víz

166g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához:

13g margarin

96 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
42g gesztenyemassza

75 kcal
2g rumaroma

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g finomliszt

49 kcal
17g csokoládé

91 kcal

A krémhez:

50g habtejszín

146 kcal
1g habfixáló

5 kcal
33g gesztenyemassza

60 kcal
3g instant kakaópor

13 kcal
3g rumaroma

0 kcal
8g porcukor

32 kcal

A díszítéshez:

17g habtejszín

49 kcal
17g kandírozott meggy

54 kcal
8g csokoládéforgács

46 kcal

Összesen 823 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához:

80g margarin

574 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
10g rumaroma

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g finomliszt

291 kcal
100g csokoládé

546 kcal

A krémhez:

300g habtejszín

876 kcal
8g habfixáló

30 kcal
200g gesztenyemassza

358 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
20g rumaroma

0 kcal
50g porcukor

194 kcal

A díszítéshez:

100g habtejszín

292 kcal
100g kandírozott meggy

322 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 4920 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához:

4.8g margarin

35 kcal
6g porcukor

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
10g tojás

13 kcal
15.1g gesztenyemassza

27 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal
6g csokoládé

33 kcal

A krémhez:

18.1g habtejszín

53 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
12.1g gesztenyemassza

22 kcal
1.2g instant kakaópor

5 kcal
1.2g rumaroma

0 kcal
3g porcukor

12 kcal

A díszítéshez:

6g habtejszín

18 kcal
6g kandírozott meggy

19 kcal
3g csokoládéforgács

16 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

906.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

233 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.3 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 823 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.8 g

Zsír

Összesen

254.9 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

996 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5438.5 g
Cink

7 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1396 mg
Vas

17 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

2126 mg
Nátrium

1468 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

601.6 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

406 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2008 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

514 mg
Retinol - A vitamin:

1943 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

776 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 4920 kcal

4% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét 5 dkg porcukorral kemény habbá verjük.
A margarint az 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral, tojások sárgájával, az aromával és a sóval habosra keverjük. Ezután hozzákeverjük a gesztenyemasszát. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához keverjük.
A cukros tojáshabot egy fakanállal óvatosan, több részletben hozzákeverjük, végül a csokidarabkákat is. A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük,180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

A krémhez:

A krémhez a tejszínt a cukorral, rumaromával, a kakaóporral kemény habbá verjük. A gesztenyemasszával tovább keverjük, valamint a habfixálóval. Rákenjük a kihűlt süteményre.

A díszítéshez:

Csokireszelékkel megszórjuk a süteményt. Az 1 dl tejszínt keményre verjük, kis habrózsákat nyomunk a tetejére, és meggyszemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Most hétvégére sütöttem meg az internetről e csodás ízű süteményt. Nem az olcsó kategóriába tartozik. Érdemes elkészíteni!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Cukkinis-krémsajtos sütemény

Joghurtos kocka ahogy bjkata készíti

Margot krémes

Dunahullám, a legcsinosabb krémes piskóta

Mézes-tejszínes-csokoládés szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept