Tiroli kocka
Katharosz
4adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 25 dkg tészta (nagykocka)
- 8 dkg vaj (vagy margarin)
- 8 dkg porcukor
- 2 dkg vaníliás cukor
- 4 db tojás
- 2.5 dl tejföl
- 1 marék mazsola (ízlés szerint)
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt )
- 25 dkg tehéntúró
- 1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)
- 2 ek cukor (kristály, a sütőtál kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
816
Kalória
26.1g
Fehérje
86.3g
Szénhidrát
41.1g
Zsír
138.4g
Víz
267.4g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
39.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
63g tészta
232 kcal
-
20g vaj
143 kcal
-
20g porcukor
77 kcal
-
5g vaníliás cukor
19 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
63g tejföl
124 kcal
-
6g mazsola
16 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
4g vaj
25 kcal
-
5g cukor
19 kcal
Összesen 816 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g tészta
928 kcal
-
80g vaj
574 kcal
-
80g porcukor
310 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
250g tejföl
495 kcal
-
22g mazsola
66 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
20g cukor
77 kcal
Összesen 3273 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
20.7g tészta
77 kcal
-
6.6g vaj
47 kcal
-
6.6g porcukor
26 kcal
-
1.7g vaníliás cukor
6 kcal
-
18.2g tojás
23 kcal
-
20.7g tejföl
41 kcal
-
1.8g mazsola
5 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
20.7g tehéntúró
30 kcal
-
1.2g vaj
8 kcal
-
1.7g cukor
6 kcal
Összesen 269 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Kálcium
- Vas
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.1 g
Zsír
-
Összesen
41.1 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1076.8 g
-
Cink
164 mg
-
Szelén
57 mg
-
Kálcium
164 mg
-
Vas
128 mg
-
Magnézium
51 mg
-
Foszfor
393 mg
-
Nátrium
107 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
86.3 g
-
Cukor
39 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
138.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
316 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
76 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
-
Kolin:
169 mg
-
Retinol - A vitamin:
311 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
53 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
257 micro
Összesen 816 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Kálcium
- Vas
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
104.6 g
Zsír
-
Összesen
164.4 g
-
Telített zsírsav
90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1070 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4307.3 g
-
Cink
657 mg
-
Szelén
228 mg
-
Kálcium
655 mg
-
Vas
512 mg
-
Magnézium
206 mg
-
Foszfor
1570 mg
-
Nátrium
430 mg
-
Réz
26 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
345.1 g
-
Cukor
158 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
553.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1263 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
65 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
703 micro
-
Kolin:
675 mg
-
Retinol - A vitamin:
1243 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
211 micro
-
β-crypt
21 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1029 micro
Összesen 3273 kcal
- 9% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Kálcium
- Vas
- Nátrium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.7 g
Zsír
-
Összesen
13.6 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
356.3 g
-
Cink
54 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
42 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
130 mg
-
Nátrium
36 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.5 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
45.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
104 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
-
Kolin:
56 mg
-
Retinol - A vitamin:
103 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
17 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
85 micro
Összesen 269 kcal
Elkészítés
- A tésztát lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük, és leszűrjük.
- Közben a vajat, porcukrot, vaníliás cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt, reszelt citronhéjat, és simára keverjük, belerakjuk a mazsolát, végül a tojások keményre felvert habját óvatosan beleforgatjuk.
- A tésztát a belemorzsolt túróval elkeverjük, majd a tojásos masszába forgatjuk.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk, és megszórjuk a kristálycukorral. Beleönjük a tésztát, egyenletesen elterítjük benne.
- Sütés: előmelegített sütőben, közepesen forró kb. 180 fok, légkeveréses 165 fok kb. 25-30 perc.
- Kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ez egy finom osztrák specialitás.
Hasonló receptek
Stíriai metélt anitkaaa konyhájából
Vargabéles Katharosz konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Manti - török tésztabatyuk
Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...
Yaki udon
Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...
Sütőben sült egyedényes gyoza
Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept