Nosalty logó

Tiroli krumpli sajtos csirkével

8zsuzsa8

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tiroli krumplihoz

1 kg burgonya
3 közepes fej vöröshagyma
20 dkg füstölt szalonna (húsos)

A sajtos csirkéhez

2 db csirkemellfilé (egész)
175 g tejföl
10 dkg sajt (kemény, nem parmezán)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

842

Kalória

40g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

57.5g

Zsír

340.9g

Víz

183.7g

Koleszterin

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

A tiroli krumplihoz

250g burgonya

144 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

A sajtos csirkéhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 842 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

A tiroli krumplihoz

1000g burgonya

578 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal

A sajtos csirkéhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3366 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

A tiroli krumplihoz

45.2g burgonya

26 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
9g füstölt szalonna

59 kcal

A sajtos csirkéhez

20.4g csirkemellfilé

24 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
4.5g sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1136.5 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

251 mg
Vas

2 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

340.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 842 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

160.1 g

Zsír

Összesen

230 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

735 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4546 g
Cink

11 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

1004 mg
Vas

10 mg
Magnézium

371 mg
Foszfor

2122 mg
Nátrium

896 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1363.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

579 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

571 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 3366 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tiroli krumplihoz

Hajában főzzük meg a krumplit, ha puha, hámozzuk meg.
A szalonnát kockázzuk fel és süssük ki. Közben a hagymát tisztítsuk meg, vágjuk finomra, adjuk a kisült szalonnához, pirítsuk aranysárgára, végül keverjük hozzá a karikára vágott krumplit. (Ne sózzuk, a szalonna eléggé sós!)
A csirkemellfiléket daraboljuk össze, nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, forgassuk meg rajta a csirkemelldarabokat fehéredésig. Sózzuk, borsozzuk (esetleg más fűszerrel is ízesíthetjük). 2-3 percig pirítsuk, majd öntsük rá a tejfölt, szórjuk rá a reszelt sajtot. Fedő alatt addig süssük, míg a sajt megolvad.
A tiroli krumplival együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ausztriában utazva a Thurn passon lévő Süberlben ettem ezt, a mi hagymás krumplinkhoz hasonlatos, tiroli specialitást. Ott friss salátát és tükörtojást kínáltak mellé. Én most a kertben bőven termő uborkából készítettem salátát és tejfölös, sajtos csirkemellet tálaltam hozzá. Mennyei finom volt - köszönhető ez annak is, hogy Voralrlbergből hoztam hozzá a sajtot...

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Hústorta 3.

Csirkemell érmék fahéjjal

Spárgás-mascarponés-tejszínes csirkecomb

Csirkemell sajtburgerszószban

Rozmaringos karajszeletek sajtszószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept