Nosalty logó

Tiroli pásztor saláta

Katharosz

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

saláta

20 dkg ementáli sajt (pannónia)
20 dkg gépsonka
30 dkg káposzta
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
bors ízlés szerint

marinád

5 ek almaecet
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál cukor
1.5 dl víz (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

380

Kalória

24.5g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

180g

Víz

46.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

saláta

50g ementáli sajt

197 kcal
50g gépsonka

69 kcal
75g káposzta

15 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal

marinád

6g almaecet

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1g cukor

5 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 380 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

saláta

200g ementáli sajt

786 kcal
200g gépsonka

276 kcal
300g káposzta

60 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal

marinád

25g almaecet

5 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
5g cukor

19 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1519 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

saláta

16.2g ementáli sajt

63 kcal
16.2g gépsonka

22 kcal
24.2g káposzta

5 kcal
7.3g lilahagyma

3 kcal
18.6g piros kaliforniai paprika

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal

marinád

2g almaecet

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
0.4g cukor

2 kcal
12.1g víz

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.8 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

481 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

659 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

180 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

822 micro
β-crypt

232 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 380 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.1 g

Zsír

Összesen

102.9 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6059.2 g
Cink

10 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

1924 mg
Vas

3 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1293 mg
Nátrium

2636 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

719.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

884 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

336 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

566 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

3287 micro
β-crypt

928 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 1519 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

155 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

saláta

Vékony csíkokra vágjuk a káposztát és a kaliforniai paprikát, hozzáadjuk karikára szelt hagymát, majd egy tálba téve kissé megsózva állni hagyjuk, ezután kicsit kinyomjuk a levét.
Közben csíkokra vágjuk a sajtot és a sonkát, a fokhagymát lereszeljük, majd a káposztával összeforgatjuk, ízesítjük köménnyel, borssal.
A marinádhoz elkeverjük az ecetet az olajjal, cukorral, sóval, borssal és kb 1,5 dl vízzel, majd beleforgatjuk a salátát, szükség szerint után ízesítjük.
Megszórjuk vágott snidlinggel, és hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Régóta szemezgettem ezzel a salátával egy nagyon régi újságomban (Mester Kukta). Érdemes volt kipróbálnom, mivel akár egy könnyű vacsorának is kiváló választás lehet.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Mimóza saláta

Almás póréhagyma-saláta Glaser konyhájából

Nizzai saláta ahogy Piros készíti

Lúgosító sali

Garnélasaláta Norbi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept