Nosalty logó

Tiroli spenótos gombóc

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

300 g kenyér (száraz, fehér)
250 ml tej
800 g spenót
30 g vaj
1 kis fej vöröshagyma
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 evőkanál búzadara (vagy zsemlemorzsa)
80 g vaj
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

786

Kalória

26.4g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

259.7g

Víz

198.9g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

100g kenyér

274 kcal
83g tej

47 kcal
267g spenót

44 kcal
10g vaj

72 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
37g tojás

46 kcal
20g finomliszt

73 kcal
8g búzadara

29 kcal
27g vaj

191 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 786 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

300g kenyér

822 kcal
250g tej

140 kcal
800g spenót

132 kcal
30g vaj

215 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
24g búzadara

86 kcal
80g vaj

574 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2355 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

17.5g kenyér

48 kcal
14.6g tej

8 kcal
46.7g spenót

8 kcal
1.8g vaj

13 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
6.4g tojás

8 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
1.4g búzadara

5 kcal
4.7g vaj

33 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1776.1 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

450 mg
Vas

10 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

718 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

81.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

259.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

935 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10861 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23631 micro

Összesen 786 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.3 g

Zsír

Összesen

120.2 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

597 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5328.4 g
Cink

8 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1349 mg
Vas

29 mg
Magnézium

623 mg
Foszfor

1010 mg
Nátrium

2153 mg
Réz

1 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

244.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

779.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3609 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

2805 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1463 micro
Kolin:

483 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32583 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70893 micro

Összesen 2355 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1902 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4139 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Beáztatjuka kenyeret a tejbe, míg megszívja magát, a spenótot elkezdjükfőzni/felolvasztani. Ha elkészült, lecsepegtetjük.
A vajban megdinszteljükaz apróra zúzott fokhagymát, hagymát, amikor kész, hozzáadjuka spenótot. Kb. 5 percig főzzükegyütt, majd hozzáadjuka tojásokat, fűszereket, lisztet, zsemlemorzsát/ búzadarát.
A masszából gombócokat formázunk.
Gyöngyöző vízben kb. 15 perc alatt készre főzzük.
Vajjal, reszelt sajttal tálaljuk. Ebből a mennyiségből kb. 12 darab gombóc lesz. Nem kell megijedni, nagyon laza a tésztája, de szépen egyben marad főzés közben!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Tiroli kedvenc receptjeim egyike, s bár kicsit pepecs munka az elkészítése, viszont a türelemért cserébe mennyei finom...:)

Hasonló receptek

Összes gombócok

Krumplis tészta gombóc

Maradék sonkából töltött gombóc dinsztelt káposztával

Sült zöldgombóc hússal töltve

Aranygombóc

Sültcsirkével töltött gombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept