Nosalty logó

Tiroli spenótos nokedli gorgonzolával és szalonnával

Vivesz

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

250 g gorgonzola
125 g füstölt szalonna (húsos)
150 ml főzőtejszín
1 csepp olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

A nokedlihez

250 g finomliszt
200 g spenót
3 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1017

Kalória

37.8g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

63.7g

Zsír

140.7g

Víz

297.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
20% Zsír

A szószhoz

83g gorgonzola

294 kcal
42g füstölt szalonna

273 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A nokedlihez

83g finomliszt

303 kcal
67g spenót

11 kcal
55g tojás

69 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1017 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
20% Zsír

A szószhoz

250g gorgonzola

882 kcal
125g füstölt szalonna

819 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A nokedlihez

250g finomliszt

910 kcal
200g spenót

33 kcal
165g tojás

208 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3053 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
20% Zsír

A szószhoz

21.9g gorgonzola

77 kcal
10.9g füstölt szalonna

72 kcal
13.1g főzőtejszín

17 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A nokedlihez

21.9g finomliszt

80 kcal
17.5g spenót

3 kcal
14.4g tojás

18 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.8 g

Zsír

Összesen

63.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2886 g
Cink

224 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

584 mg
Vas

3 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

617 mg
Nátrium

1312 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

140.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2712 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6114 micro

Összesen 1017 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

113.5 g

Zsír

Összesen

191.1 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

893 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8657.9 g
Cink

671 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1752 mg
Vas

10 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1850 mg
Nátrium

3936 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

209.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

422.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1057 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

699 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

509 mg
Retinol - A vitamin:

379 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8135 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18341 micro

Összesen 3053 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
20% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

757.5 g
Cink

59 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

153 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

712 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1605 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A szalonnát felkockázzuk, az olívaolajon megpirítjuk. Félretesszük.
Egy lábasban feltesszük a tejszínt a tűzre, beledaraboljuk gorgonzola sajtot, majd addig kevergetjük, amíg el nem olvad. Sózzuk, borsozzuk (a sóval vigyázzunk, a szalonna miatt, nem árt spórolni vele).

A nokedlihez

A spenótot (akár friss, akár fagyasztott) 5 perc alatt megfőzzük, miközben belereszelünk egy fokhagymagerezdet. Ha kész, és kissé kihűlt, kinyomkodjuk. Felaprítjuk.
A lisztet a tojással és a spenóttal elkeverjük. Sózzuk.
Egy nagy lábasban vizet forralunk, majd egy nokedliszaggató segítségével kiszaggatjuk a nokedlit. Ha szépen feljöttek a víz tetejére, kiszedjük.
A kész nokedlit összekeverjük a pirított szalonnával, és hozzáadjuk a gorgonzolaszószt is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Az egyik kedvenc ételem!

Hasonló receptek

Összes galuska

Túrós galuska giuliettalupa konyhájából

Galuska paradicsomos-tejszínes szósszal

Hagymás-túrós galuska

Sült daragaluska

Tavaszi tojásos nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept