Nosalty logó

Tiroli szívecskék Katharosz konyhájából

Katharosz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg tehéntúró (áttört)
20 dkg vaj
20 dkg finomliszt
1 csipet só
1 db tojás
1 dkg élesztő (morzsolva)

Töltelék

5 ek lekvár/ dzsem (barack vagy málna)

Tetejére

1 db tojás
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

741

Kalória

16.9g

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

77.3g

Víz

197.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

50g tehéntúró

74 kcal
50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
3g élesztő

3 kcal

Töltelék

25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Tetejére

14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 741 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

200g tehéntúró

294 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g élesztő

11 kcal

Töltelék

100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2960 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

23.8g tehéntúró

35 kcal
23.8g vaj

171 kcal
23.8g finomliszt

87 kcal
0g só

0 kcal
6.5g tojás

8 kcal
1.2g élesztő

1 kcal

Töltelék

11.9g lekvár/ dzsem

33 kcal

Tetejére

6.5g tojás

8 kcal
2.4g cukor

9 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.5 g
Cink

131 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

79 mg
Vas

101 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

59 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 741 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.7 g

Zsír

Összesen

187.6 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2590 g
Cink

524 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

314 mg
Vas

405 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

892 mg
Nátrium

235 mg
Réz

21 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

250.1 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

309.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 2960 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.3 g
Cink

62 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

37 mg
Vas

48 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

28 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk belőle, cipóvá formáljuk, és letakarva másnapig hidegre tesszük. Rögtön nem tudjuk felhasználni, mivel elég lágy és ragacsos.

Töltelék

Másnap lisztezett felületen 2-3 mm vastagra nyújtjuk, közepes méretű, szív alakú kiszúróval kiszaggatjuk. Kb 20 db egész lesz.
A fele közepébe 1 mk lekvárt teszünk, a másik felét lekenjük egy kissé felvert tojással, majd ezzel borítjuk be, a széleit óvatosan összenyomjuk.

Tetejére

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással kicsit lekenjük, cukorral megszórjuk.
Sütés 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig.
Az eredeti recept élesztőt nem tartalmaz, de úgy gondoltam, nem árthat neki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy tiroli specialitás, ami nagyon könnyen elkészíthető, mutatós és finom. Forrás: régi Príma konyha magazin.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Nastar indonéz sütemény

Gomba

Pihe-puha sárgarépás keksz

Lekváros-marcipános tojások

Szegfűszeges kelt virágok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept