Nosalty logó

Tiroli zsemlegombóc

Katharosz

Tiroli zsemlegombóc

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db zsemle
4 közepes fej vöröshagyma
1.5 dl tej
10 dkg vaj
10 db tojás
4 evőkanál finomliszt
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

556

Kalória

20.6g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

153.8g

Víz

335.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

90g zsemle

246 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
25g tej

14 kcal
17g vaj

120 kcal
92g tojás

115 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 556 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

540g zsemle

1474 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
150g tej

84 kcal
100g vaj

717 kcal
550g tojás

692 kcal
60g finomliszt

218 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3332 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

29.9g zsemle

82 kcal
19.9g vöröshagyma

7 kcal
8.3g tej

5 kcal
5.5g vaj

40 kcal
30.5g tojás

38 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1276.7 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

260 mg
Vas

5 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

607 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

153.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

262 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

406 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

885 micro

Összesen 556 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

123.7 g

Zsír

Összesen

165.4 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

2015 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7660.4 g
Cink

13 mg
Szelén

350 mg
Kálcium

1563 mg
Vas

32 mg
Magnézium

323 mg
Foszfor

1730 mg
Nátrium

3642 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

337.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

923.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1648 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

763 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

701 micro
Kolin:

1574 mg
Retinol - A vitamin:

1445 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2436 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5312 micro

Összesen 3332 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálba rakjuk az apró kockákra vágott zsömléket, elkeverjük a liszttel, a petrezselyemmel, sóval, borssal és a szerecsendióval. A vajban kevés sóval megpároljuk a finomra vágott hagymát, majd ezt is hozzáadjuk.
Végül hozzáadjuk a felvert tojásokat és a tejet is, jól átforgatjuk, fóliával letakarjuk, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Főzés: forrásban lévő sós vízbe gombócokat rakunk, és a forrástól számítva takaréklángon 10 percig főzzük.
Lefagyasztás: "NYERSEN" gombócokat formálunk, és egy folpackkal bélelt tálcára téve lefagyasztjuk. Főzése ugyanúgy csak 20 percre módosul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon finom köret szaftos húsok mellé.

Hasonló receptek

Összes zsemlegombóc

Pihe-puha zsemlegombóc

Grízes gombóc

Zsemlegombóc

Pálffy gombóc

Zsemlegombóc vadas mártáshoz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept