Tócsi Gourmandtól
NS
2adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tócsihoz
- 3 közepes db burgonya
- 2 ek tejföl (illetve amennyit a krumpli felvesz)
- 3 csapott ek finomliszt (burgonyánként 1 kanállal)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
- 2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
A tejfölös öntethez
- 3 ek tejföl
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 1 késhegynyi fűszerpaprika
- 1 gerezd fokhagyma
Tápanyag és kalória
994
Kalória
5.2g
Fehérje
33.9g
Szénhidrát
94.9g
Zsír
128.3g
Víz
29.5g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
2.7g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tócsihoz
-
150g burgonya
87 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
A tejfölös öntethez
-
30g tejföl
59 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
Összesen 994 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tócsihoz
-
300g burgonya
173 kcal
-
40g tejföl
79 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
170g napraforgó olaj
1503 kcal
A tejfölös öntethez
-
60g tejföl
119 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
Összesen 1987 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 36% Zsír
A tócsihoz
-
49.8g burgonya
29 kcal
-
6.6g tejföl
13 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
28.2g napraforgó olaj
249 kcal
A tejfölös öntethez
-
10g tejföl
20 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
Összesen 330 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- E vitamin:
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
94.9 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
256.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
69 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
35 mg
-
Foszfor
120 mg
-
Nátrium
23 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.9 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
128.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
62 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
35 mg
-
C vitamin:
23 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
25 mg
-
Retinol - A vitamin:
61 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
14 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
15 micro
Összesen 994 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- E vitamin:
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.3 g
Zsír
-
Összesen
189.9 g
-
Telített zsírsav
32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
-
Koleszterin
59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
512.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
137 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
69 mg
-
Foszfor
241 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
67.8 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
256.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
124 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
70 mg
-
C vitamin:
46 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
-
Kolin:
50 mg
-
Retinol - A vitamin:
121 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
27 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 1987 kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- E vitamin:
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.7 g
Zsír
-
Összesen
31.5 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
85 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
40 mg
-
Nátrium
8 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
11.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
42.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
21 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
20 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5 micro
Összesen 330 kcal
Elkészítés
A tócsihoz
- A burgonyát meghámozzuk, tökreszelőn egy tálba reszeljük. Sokan nem hámozzák, csak mossák, és héjastul reszelik. Én nem merném a manapság boltban vásárolt nyersanyaggal, esetleg piacival vagy bio termékkel.
- Hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, sót, borsot, és az egészet jól összekeverjük. Viszonylag sósabbnak kell lenni nyersen, mint amit egy főtt ételben szeretünk, sütés után úgysem lesz sós. Merjük nyugodtan kóstolni nyersen is. Sűrűbb palacsintatészta állagot kell elérnünk, ami magától nem terül el a serpenyőben.
- Serpenyőben kb. 1,5 dl olajat kell hevítenünk, amit aztán sütés közben pótolni kell. Ha forró az olaj, a kívánt mérettől és vastagságtól függően legalább 2 evőkanálnyit rakunk a serpenyőbe. Elterítjük, és oldalanként kb. 5 percig sütjük lassú tűzön. Szép pirosnak kell lenni.
- Papírtörlővel bélelt tányérra szedjük.
A tejfölös öntethez
- Míg a tócsi sül, egy tálkába tesszük a tejfölt, egy fokhagyma gerezdet nyomunk bele, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mehet bele a fűszerpaprika is. Elkeverjük, és kész is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 15 p
Egyszerűen imádom. Tejföllel vagy anélkül, melegen vagy hidegen... de nem nagyon van esélye kihűlni.:)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Patisszontócsni
A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...
Legegyszerűbb tócsni
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Kovászos uborkás lángos
A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept