Nosalty logó

Tócsni azaz krumplilepény

Name: Tócsni azaz krumplilepény
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 4 db Burgonya; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 kk Borsikafű; 1 kis fej Vöröshagyma vagy kisebb csokornyi snidling; 2 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors opcionális; 1 gerezd Fokhagyma opcionális; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika opcionális; 2 dl Napraforgó olaj; 3 ek Tejföl a tálaláshoz

Veres Mari

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db burgonya
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
0.5 kk borsikafű
1 kis fej vöröshagyma (vagy kisebb csokornyi snidling)
2 szál petrezselyem
bors ízlés szerint (opcionális)
1 gerezd fokhagyma (opcionális)
fűszerpaprika ízlés szerint (opcionális)
2.5 dl napraforgó olaj
3 ek tejföl (a tálaláshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

605

Kalória

3.3g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

82.7g

Víz

8.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
34% Zsír

100g burgonya

58 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal
15g tejföl

30 kcal

Összesen 605 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
34% Zsír

400g burgonya

231 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
1g borsikafű

1 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 2417 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
34% Zsír

51.7g burgonya

30 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0g só

0 kcal
0.1g borsikafű

0 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27.5g napraforgó olaj

243 kcal
7.8g tejföl

15 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
34% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

56.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 605 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
34% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

224.9 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.2 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

132 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

330.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

88 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 2417 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
34% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

74.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük.
Összekeverjük a liszttel - nem kell sűrű masszának lennie!
Az apróra vágott hagymát/snidlinget és petrezselyemzöldet, valamint a többi fűszert is beledolgozzuk.
Bő, forró olajba evőkanálnyi masszát teszünk, és ellapítjuk.
Kicsit csökkentjük a hőfokot, hogy átsüljön, de ne égjen meg.
Megfordítjuk, és másik oldalát is megsütjük.
Kiszedjük, leitatjuk róla az olajat.
Tejföllel (lehet fokhagymás is) vagy anélkül tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

A krumplin kívül mehet bele még sokféle zöldség, ez csak az alaprecept. Aki attól tart, hogy nem áll össze a lepény, készítheti tojással is. Az csak újkrumplinál fordulhat elő, amiben még túl sok a víz, és ahhoz nem elég kötőanyagnak a keményítő. Ezért célszerűbb a régi krumplit felhasználni tócsni készítésre.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Karalábés-krumplis tócsni

Medvehagymás tócsi

Reszelt burgonya serpenyőben sütve

Nógrádi tócsni

Kolbászos cicege kapros tejföllel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept