Nosalty logó

Legegyszerűbb tócsni

Name: Legegyszerűbb tócsni
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Burgonya pucolt súly; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 50 g Finomliszt; 1 kk Fokhagymapor vöröshagymapor; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Repceolaj

tejmentes

Rosanics Petra

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

750 g burgonya (pucolt súly)
só ízlés szerint
1 db tojás
50 g finomliszt
1 kk fokhagymapor (vöröshagymapor)
bors ízlés szerint
2 dl repceolaj

Tápanyag és kalória

190

Kalória

5.7g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

122.1g

Víz

45g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

188g burgonya

108 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g repceolaj

19 kcal

Összesen 190 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

750g burgonya

433 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g repceolaj

75 kcal

Összesen 759 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

73.2g burgonya

42 kcal
0g só

0 kcal
5.4g tojás

7 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.6g repceolaj

7 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

122.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 190 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

866.9 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

102 mg
Vas

6 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

103 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

488.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 759 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

84.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A burgonyát nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd besózzuk, és hagyjuk állni 10 percet. Érdemes eleve egy tál fölé tett szitába reszelni a krumplit, mert így a felesleges lé egy jó része magától kicsepeg belőle.
A burgonyát a pihentetés után kézzel kinyomkodjuk - nem kell nagyon alaposan, maradjon azért nedvesség benne. A kinyomkodott krumplit áttesszük egy nagy tálba.
Hozzáadjuk a felvert tojást, a lisztet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk hagymaporral. Alaposan összeforgatjuk a tésztát, majd hagyjuk 10 percet pihenni - közben felforrósíthatjuk az olajat.
A tócsnitésztát egy kanál segítségével a forró olajba porciózzuk, majd ott kicsit szétterítjük-szétnyomkodjuk. Nagyjából oldalanként 2-2 perc alatt aranybarnára sütjük, majd egy hűtőrácsra tesszük lecsepegni. Ne zsúfoljuk túl az edényt, úgyis gyorsan megsülnek, ne ezen akarjunk időt spórolni.
A kész tócsnit azon melegében tálaljuk, mellé pedig mindenképp kínáljunk valamilyen tejfölös mártogatóst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme a tócsni, amit mi tejfölös mártogatósba tunkolva imádunk a legjobban.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Berét

Krumpliprósza Erika konyhájából

Műhús

Nógrádi tócsni

Tócsni tojás nélkül salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

kenyérlángos

Tökipompos, a légiesen könnyű tésztájú kenyérlángos

Kemencés lángos, langalló, kenyérlángos vagy tökipompos - akárhogyan is hívjuk, egy vásár sem az igazi nélküle. Ha van étel, amiért a legnagyobb nyári melegben és a téli mínuszokban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept