Nosalty logó

Toffifee cupcake

egy_pottynyi_szeretet

Toffifee cupcake

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

100 g cukor
1 db tojás
30 ml napraforgó olaj
3 ek cukrozatlan kakaópor
250 ml tej
250 g finomliszt
1 csomag sütőpor

Krém

100 ml habtejszín
100 g étcsokoládé
150 g vaj (szobahőmérsékletű)
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek porcukor

Karamell

90 ml víz
250 g cukor
90 g vaj
200 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

1207

Kalória

12.1g

Fehérje

132.3g

Szénhidrát

73.2g

Zsír

77.7g

Víz

207.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

86.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

20g cukor

77 kcal
11g tojás

14 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
50g tej

28 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

20g habtejszín

58 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
30g vaj

215 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
3g porcukor

11 kcal

Karamell

18g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
18g vaj

129 kcal
40g habtejszín

117 kcal

Összesen 1207 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g tej

140 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

100g habtejszín

292 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
150g vaj

1076 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g porcukor

54 kcal

Karamell

90g víz

0 kcal
250g cukor

968 kcal
90g vaj

645 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 6033 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

5.8g cukor

22 kcal
3.2g tojás

4 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
14.4g tej

8 kcal
14.4g finomliszt

53 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Krém

5.8g habtejszín

17 kcal
5.8g étcsokoládé

32 kcal
8.7g vaj

62 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Karamell

5.2g víz

0 kcal
14.4g cukor

56 kcal
5.2g vaj

37 kcal
11.6g habtejszín

34 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

73.2 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1161.7 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

322 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.3 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

502 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 1207 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

60.7 g

Zsír

Összesen

366.2 g
Telített zsírsav

209 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1037 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5808.6 g
Cink

8 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

1611 mg
Vas

19 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

2296 mg
Nátrium

1314 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

661.3 g
Cukor

432 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

388.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

2510 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

585 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 6033 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukrot és a tojást habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a kakaóport. Folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
A masszát muffinkapszlikkal bélelt muffinformába adagoljuk, és 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük őket.

Krém

A krémhez a forró tejszínt a darabokra tört csokira öntjük, megvárjuk, míg elolvad, összekeverjük, és hűtőben kihűtjük.
A kihűlt krémet kihabosítjuk, hozzákeverjük a vajat, kakaóport és a porcukrot.

Karamell

A karamellhez a cukrot a vízzel elkezdjük forralni. Kavargatás nélkül addig forraljuk, míg szép aranybarna nem lesz. Hozzáöntjük a felmelegített tejszínt, a legvégén pedig a vajat. Masnapra lesz szép sűrű állaga.
A kihűlt muffinok közepét kiskanállal kikaparjuk, és beletöltjük a karamellt, majd a csokis krémmel befedjük a tetejét. Én egy szem Toffifee-t tettem a tetejére díszítésnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Folyékony belsejű csokis muffin

Lime-os - csokis muffin

Triplacsokoládés muffin

Csokis-mentás cupcake

Sport muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept