Nosalty logó

Tofu majonéz

Name: Tofu majonéz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 g Tofu; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ek Erythritol; 1 ek Almaecet; 0 ízlés szerint Bors; 0 citromból nyert Citromlé; 1 ek Mustár; 1 ek Joghurt vagy tejföl

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

120 g tofu
só ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj
0.5 ek erythritol
1 ek almaecet
bors ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek mustár
1 ek joghurt (vagy tejföl)

Tápanyag és kalória

115

Kalória

10.8g

Fehérje

Szénhidrát

7.7g

Zsír

64.3g

Víz

975mg

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

657.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

60g tofu

86 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g erythritol

0 kcal
3g almaecet

1 kcal
0g bors

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
5g mustár

3 kcal
8g joghurt

5 kcal

Összesen 115 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

120g tofu

173 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g erythritol

0 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g mustár

6 kcal
15g joghurt

9 kcal

Összesen 228 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

67g tofu

97 kcal
0g só

0 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
2.8g erythritol

0 kcal
2.8g almaecet

1 kcal
0g bors

0 kcal
11.2g citromlé

2 kcal
5.6g mustár

3 kcal
8.4g joghurt

5 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

672.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

423 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 115 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1345 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

846 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

128.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 228 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

751.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

472 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A tofut egy kis só társaságában, egy csepp olívaolajon megpirítjuk.
Majd az aprítógépbe tesszük.
Az aprítógépbe dobáljuk az összes többi hozzávalót, először mindenből egy keveset, majd egy turmixolás, kóstolás után, a saját ízvilágunk szerint teszünk bele még azt, amit megkíván. Ha hígabb állagot kívánunk, több joghurt is mehet bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A majonéz helyett egy egészségesebb verzió volt a cél, és ez a recept nem, hogy egészségesebb, de nekem finomabb is. (Főleg, hogy nem szeretem a majonézt :-)

Hasonló receptek

Összes majonéz

Vegán majonéz

Házi majonéz Sárától

Aioli

Aioli-majonézes változat Jamie Olivertől

Szezám-majonéz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept