Nosalty logó

Tofu szilvaraguval

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tofu (füstölt)
7 db szilva (vagy szilvabefőtt )
3 közepes fej vöröshagyma
1 dl vörösbor
1 dl gyümölcslé (szilvalé vagy befőttlé)
3 ek szójaszósz
2 cm gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál méz (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
1 ek kókuszzsír

Tápanyag és kalória

529

Kalória

30.6g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

517.7g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

150g tofu

216 kcal
245g szilva

106 kcal
135g vöröshagyma

49 kcal
50g vörösbor

43 kcal
50g gyümölcslé

23 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g méz

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

300g tofu

432 kcal
490g szilva

212 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
100g vörösbor

85 kcal
100g gyümölcslé

46 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 1056 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

22.7g tofu

33 kcal
37g szilva

16 kcal
20.4g vöröshagyma

7 kcal
7.6g vörösbor

6 kcal
7.6g gyümölcslé

3 kcal
2.3g szójaszósz

1 kcal
0.9g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g méz

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.1g kókuszzsír

10 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2512.7 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

1079 mg
Vas

5 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

869 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

517.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.3 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5025.3 g
Cink

6 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

2158 mg
Vas

11 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

788 mg
Nátrium

1737 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1035.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

879 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1056 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A tofut felkockázzuk, a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
A hagymát a zsiradékon megpároljuk, majd hozzáadjuk a tofut, és összesütjük.
A szilvát negyedeljük, és hozzáadjuk a tofuhoz.
Felöntjük a borral, a szilvalével, és a többi hozzávalóval ízesítjük. A gyömbért meghámozzuk, lereszeljük, és hozzáadjuk az ételhez.
Néhány percig pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Valami nagyon pikáns ízre vágytam, és a kezembe akadt anyukám szilvabefőttje. Pár perces étel, nagyon könnyű ebéd.

Hasonló receptek

Összes tofupörkölt

Villámgyors vegetáriánus ebéd

Gombás tofupörkölt kölessel

Tofu curryvel

Mogyoróvajas tofu ananásszal

Indiai tofuragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept