Nosalty logó

Tofus lecsó

Name: Tofus lecsó
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 db Paprika; 4 db Paradicsom; 3 ek Olívaolaj; 300 g Tofu; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Nosalty

Tofus lecsó

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lecsóhoz

1 közepes fej vöröshagyma
5 db paprika
4 db paradicsom
3 ek olívaolaj
300 g tofu
só ízlés szerint

A díszítéshez

petrezselyem ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

208

Kalória

14.9g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

261.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A lecsóhoz

23g vöröshagyma

8 kcal
125g paprika

21 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
75g tofu

108 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 208 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A lecsóhoz

90g vöröshagyma

33 kcal
500g paprika

82 kcal
400g paradicsom

72 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
300g tofu

432 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 831 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A lecsóhoz

6.8g vöröshagyma

2 kcal
38.1g paprika

6 kcal
30.4g paradicsom

5 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
22.8g tofu

33 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

835.4 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

537 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

261.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

123 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

473 micro

Összesen 208 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3341.8 g
Cink

6 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

2149 mg
Vas

11 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

772 mg
Nátrium

78 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1045.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

391 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

490 micro
β-karotin

2650 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1893 micro

Összesen 831 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

783 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A lecsóhoz

A tofut egyenlő méretű, kb. 1 x 1 centiméteres kockákra vágjuk, majd serpenyőben felhevített olívaolajon megpirítjuk és télra kiszedjük.
Ugyanebben a serpenyőben a finomra vágott hagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikákat és a felkockázott paradicsomot és közepes lángon főzzük.
Amikor a levét kiengedte, hozzákeverjük a pirított tofukockákat és fedő alatt készre pároljuk.
Petrezselyemmel díszítve, forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Esti grillezés előtti, könnyű harapnivalóként készítettem ebédre ezt a tofus lecsót. Minél több fajtájú, színű paprikát teszünk bele, annál mutatósabb.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Tarhonyás lecsó debrecenivel és füstölt kolbásszal

Ötcsillagos lecsó O’ Brien konyhájából

Lecsó ahogy Jolimami készíti

Lecsó gazdagon Iluskától

Lecsó 6. - édeskés

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept