Nosalty logó

Tofus zöldségraguval rakott cukkinis sós amerikai palacsinta

Baroness konyhája

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta

20 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
2 db tojás
2 dl növényi tej
2 dl szódavíz
1 db cukkini
0.5 dl napraforgó olaj

Zöldségragu

2 ek olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
0.5 csomag halványító zeller
5 db szárított paradicsom
2 dl paradicsomlé
180 g tofu (füstölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 db olajbogyó

Tápanyag és kalória

986

Kalória

43.1g

Fehérje

111.6g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

646.3g

Víz

180g

Koleszterin

20.4g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

Palacsinta

100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
55g tojás

69 kcal
100g növényi tej

47 kcal
100g szódavíz

0 kcal
100g cukkini

16 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Zöldségragu

8g olívaolaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g halványító zeller

12 kcal
23g szárított paradicsom

58 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
90g tofu

130 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olajbogyó

9 kcal

Összesen 986 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

Palacsinta

200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
110g tojás

138 kcal
200g növényi tej

94 kcal
200g szódavíz

0 kcal
200g cukkini

32 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Zöldségragu

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g halványító zeller

25 kcal
45g szárított paradicsom

116 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
180g tofu

259 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
15g olajbogyó

17 kcal

Összesen 1970 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

Palacsinta

11.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

38 kcal
6.2g tojás

8 kcal
11.2g növényi tej

5 kcal
11.2g szódavíz

0 kcal
11.2g cukkini

2 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Zöldségragu

0.9g olívaolaj

8 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
4.5g sárgarépa

2 kcal
11.2g halványító zeller

1 kcal
2.5g szárított paradicsom

7 kcal
11.2g paradicsomlé

2 kcal
10.1g tofu

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.8g olajbogyó

1 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2502.8 g
Cink

7 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

903 mg
Vas

12 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

905 mg
Nátrium

327 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

111.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

646.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3712 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

19365 micro
Lut-zea

3193 micro

Összesen 986 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

94.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5005.7 g
Cink

13 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

1806 mg
Vas

23 mg
Magnézium

592 mg
Foszfor

1810 mg
Nátrium

653 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

223.1 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1292.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1002 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

401 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

281 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7424 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

38731 micro
Lut-zea

6387 micro

Összesen 1970 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

139 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2178 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A palacsinta hozzávalóit elkeverjük. A cukkinit almareszelőn lereszeljük, a levét kinyomkodjuk és belekeverjük a palacsintamasszába. Tetszőleges méretű (én most kisebb, amerikai jellegű) palacsintákat sütünk belőle.
Tálaláskor a palacsintákat a zöldségraguval töltve/rakva tálaljuk.

Zöldségragu

A zöldségraguhoz a sárgarépát szintén almareszelőn lereszeljük. A vöröshagymát és az aszalt paradicsomot apró kockára, a szárzellert és az olívabogyókat felkarikázzuk.
Az olívaolajon megdinszteljük a vöröshagymát. Hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, picit pirítjuk, majd rámorzsoljuk a tofut, felöntjük a paradicsomlével. Sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval fűszerezzük és puhára pároljuk. Az olívabogyót csak a végén adjuk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

Cukkini dömping idején igyekszem minél változatosabb formában elkészíteni és asztalra varázsolni a kertem terméseit.

Hasonló receptek

Összes reform palacsinta

Banánpalacsinta babáknak

Tojásmentes zabpalacsinta

Gluténmentes palacsinta Palanett konyhájából

Zablisztes palacsinta PeZsuRi konyhájából

Datolyás-banános zabpalacsinta, ahogy Evelin készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

reform palacsinta

Vegán hortobágyi palacsinta szaftosan

Kiváló húsmentes palacsintatöltelék születik, ahol talákoznak a gomba és a lencse adta csodás lehetőségek. Ízben és állagban megtévesztésig hortobágyis lesz a végeredmény, persze, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept