Nosalty logó

Tofuval töltött cukkini

Baroness konyhája

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db cukkini
10 dkg basmati rizs
150 g tofu (chilis)
1 db tojás
1 db paradicsom
1.5 dl növényi tej
2 dl görög joghurt
0.5 ek kókuszzsír
kapor ízlés szerint
snidling ízlés szerint
1 kávéskanál medvehagymapesztó (ízlés szerint)
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

271

Kalória

13.1g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

185.9g

Víz

45g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

100g cukkini

16 kcal
25g basmati rizs

90 kcal
38g tofu

54 kcal
14g tojás

17 kcal
25g paradicsom

5 kcal
38g növényi tej

18 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
2g kókuszzsír

17 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
1g medvehagymapesztó

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 271 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

400g cukkini

65 kcal
100g basmati rizs

358 kcal
150g tofu

216 kcal
55g tojás

69 kcal
100g paradicsom

18 kcal
150g növényi tej

71 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
2g medvehagymapesztó

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1078 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

34.3g cukkini

6 kcal
8.6g basmati rizs

31 kcal
12.9g tofu

19 kcal
4.7g tojás

6 kcal
8.6g paradicsom

2 kcal
12.9g növényi tej

6 kcal
17.2g görög joghurt

18 kcal
0.6g kókuszzsír

6 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0.2g medvehagymapesztó

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

632.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

326 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

185.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

2110 micro

Összesen 271 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

52.5 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2528.6 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

1302 mg
Vas

11 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

728 mg
Nátrium

204 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

123.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

743.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

905 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

8441 micro

Összesen 1078 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

221 micro
Lut-zea

725 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A basmati rizst átmossuk és beáztatjuk hideg vízbe kb. 10 percre. 2 dl vizet felforralunk, sózunk, a paradicsomot belekockázzuk és a lecsöpögtetett rizst 1 teáskanál kókuszzsír hozzáadásával puhára pároljuk benne. A cukkinit meghámozzuk, félbevágjuk, a magját kikaparjuk. Sütőedénybe helyezzük és a belsejüket megsózzuk.
A tofut elmorzsoljuk, a zöldfűszerekkel és a tojással a rizshez keverjük. Megtöltjük vele a cukkiniket. A maradék töltelékből pingponglabdányi gombócokat formálunk és a cukkinik mellé helyezzük.
A tetejére kevés görög joghurtot locsolunk, amit lehelletnyi fűszerpaprikával szórunk meg, a növényi tejet aláöntjük és lefedve 190 fokon 20 percig, majd szabadon további 15 percig hőlégkeveréssel sütjük, pirítjuk. Tálaláskor friss joghurttal megöntözzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Ricottás gombával töltött cukkini

Töltött cukkini kapormártással

Almás töltött cukkini

Töltött cukkini 9. -surimis-zöldséges

Grillkolbászos cukkinicsónakok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept