Nosalty logó

Tojás fenyő- és medvehagyma-gremolataval

csakegygourmet

10adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 db tojás (főtt)
1 dl olívaolaj
1 db citrom
bors ízlés szerint
100 g fenyőcsúcs
1 csokor medvehagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

225

Kalória

12.6g

Fehérje

3.6g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

85.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

382mg

Élelmi rost

645.2mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

110g tojás

138 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
17g citrom

3 kcal
0g bors

0 kcal
10g fenyőcsúcs

0 kcal
7g medvehagyma

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 225 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

1100g tojás

1384 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
170g citrom

26 kcal
0g bors

0 kcal
100g fenyőcsúcs

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2253 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

72.4g tojás

91 kcal
5.6g olívaolaj

49 kcal
11.2g citrom

2 kcal
0g bors

0 kcal
6.6g fenyőcsúcs

0 kcal
4.3g medvehagyma

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

85.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

489 micro

Összesen 225 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

126.5 g

Zsír

Összesen

177.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

3601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4571.8 g
Cink

13 mg
Szelén

306 mg
Kálcium

678 mg
Vas

19 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

2026 mg
Nátrium

1389 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

853.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1550 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

794 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

467 micro
Kolin:

2863 mg
Retinol - A vitamin:

1549 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4889 micro

Összesen 2253 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A gremolatahoz aprítsuk össze a puha lucfenyő hajtásokat és külön a medvehagymát, majd keverjük össze olívaolajjal, citromlével. Ízesítsük a citromhéjjal, sóval, borssal és fokhagymával a fenyőtűs verziót.
Tipp: Vágjuk hosszára merőlegesen félbe a tojást, hogy a fehér részéből egy sapka legyen. Ez fedje a kávéskanálnyi szószt. Többre nincs szükség, mert igen erős ízű mindkettő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Fenyőtű az egyik kedvenc tavaszi fűszerem. Használom pestohoz (lásd receptjeim), teába, szószokhoz, főtt krumplihoz petrezselyem helyett.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Hústorta sütés nélkül alaprecept

Kolbászból virág

Tavas park csibékkel

Édesköményes partyszendvics

"Vad talján" hidegtál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept