Nosalty logó

Tojás nélküli pogácsa

Name: Tojás nélküli pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin vagy vaj; 1 ek Só; 175 g Tejföl; 2 dkg Friss élesztő; 0 dl Tej; 3 teáskanál Cukor; 1 db Tojássárgája; 0 ek Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin (vagy vaj)
1 ek só
175 g tejföl
2.5 dkg friss élesztő
0.5 dl tej
3 teáskanál cukor

A tetejére

1 db tojássárgája
0.5 ek tejföl
10 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

451

Kalória

8.7g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

30.9g

Víz

44.9g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
1g só

0 kcal
18g tejföl

35 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
5g tej

3 kcal
2g cukor

6 kcal

A tetejére

2g tojássárgája

6 kcal
1g tejföl

2 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 451 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
11g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
50g tej

28 kcal
15g cukor

58 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
10g tejföl

20 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4508 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

43.3g finomliszt

157 kcal
21.6g margarin

155 kcal
1g só

0 kcal
15.1g tejföl

30 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
4.3g tej

2 kcal
1.3g cukor

5 kcal

A tetejére

1.7g tojássárgája

6 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
8.7g sajt

30 kcal

Összesen 389 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 451 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

87.1 g

Zsír

Összesen

277.5 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7534 g
Cink

10 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1010 mg
Vas

8 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

1215 mg
Nátrium

4912 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

414.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

309.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2668 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

387 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

2531 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1618 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 4508 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

425 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk gyors mozdulatokkal.
Kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, majd lekenjük a tojásos tejföllel és megszórjuk sajttal.
Pihentetjük 15 percet, majd előmelegített sütőben kisütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vajjal sokkal finomabb, igaz egy kicsit drágább is, de én fele-fele arányban is szoktam belerakni.

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Váncza-féle zsúrpogácsa - Tejfölös pogácsa 3.

Tejfölös pogi Nixustól

Pogácsa

Füstölt sajtos-tejfölös pogi

Gazdag tejfölös minipogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept