Nosalty logó

Tojásfehérje-mentő mennyei habsüti

Name: Tojásfehérje-mentő mennyei habsüti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 db Tojásfehérje; 14 evőkanál Finomliszt; 14 ek Porcukor; 10 dkg Aszalt gyümölcsök áfonya; 10 dkg Kandírozott narancshéj; 10 dkg Tejcsokoládé; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 marék Dió; 5 dkg Mandula; 10 dkg Mazsola; 3 csipet Só; durvára darabolt 1 marék Dió; 10 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Kókuszreszelék ízlés szerint

SweetSzenilla

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta hozzávalói:

14 db tojásfehérje
14 evőkanál finomliszt
14 ek porcukor
10 dkg aszalt gyümölcsök (áfonya)
10 dkg kandírozott narancshéj
10 dkg tejcsokoládé
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 marék dió
5 dkg mandula
10 dkg mazsola
3 csipet só

A tetejére:

1 marék dió
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg étcsokoládé
3 ek kókuszreszelék (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

392

Kalória

10.6g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

52.4g

Víz

4.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

A tészta hozzávalói:

47g tojásfehérje

24 kcal
18g finomliszt

64 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g aszalt gyümölcsök

20 kcal
8g kandírozott narancshéj

27 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g dió

14 kcal
4g mandula

25 kcal
8g mazsola

25 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére:

2g dió

14 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 392 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

A tészta hozzávalói:

560g tojásfehérje

291 kcal
210g finomliszt

764 kcal
98g porcukor

379 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
100g kandírozott narancshéj

322 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
26g dió

170 kcal
50g mandula

295 kcal
100g mazsola

299 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére:

26g dió

170 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 4681 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

A tészta hozzávalói:

34.3g tojásfehérje

18 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
6g porcukor

23 kcal
6.1g aszalt gyümölcsök

15 kcal
6.1g kandírozott narancshéj

20 kcal
6.1g tejcsokoládé

33 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.6g dió

10 kcal
3.1g mandula

18 kcal
6.1g mazsola

18 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére:

1.6g dió

10 kcal
6.1g fehér csokoládé

33 kcal
6.1g étcsokoládé

33 kcal
1.1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 392 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

127 g

Zsír

Összesen

168.6 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4521.7 g
Cink

11 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

823 mg
Vas

20 mg
Magnézium

645 mg
Foszfor

1534 mg
Nátrium

1272 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

692.5 g
Cukor

451 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

629 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 4681 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalói:

A habot félkeményedésig felverjük, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, majd a citromlevet. Keményedésig robotgéppel verjük tovább. Ha kész, óvatosan beleforgatjuk a lisztet egy keverőlapát segítségével. Jöhet bele a citromhéj, aszalt gyümölcsök, dió, mandula, darabolt csoki, mazsola.
Óvatosan összeforgatjuk, sütőpapíros tepsibe öntjük, megszórjuk darabolt dióval (ami finom pörkölt ízű lesz), és előmelegített sütőben 180 C fokon tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt a tésztánk, olvasztott fehér és étcsokival díszítjük a tetejét, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Több olyan "család kedvence" sütim van, amihez csak tojássárgája kell, így mindig lefagyasztom a fehérjéket. Soha nem tudom pontosan, hogy mennyi gyűlt össze. Itt összesen volt 500 g-nyi fehérjém, úgy szoktam kiszámolni, hogy átlagosan 36 g egy tojásfehérje súlya, tehát ez a mennyiség hozzávetőlegesen 14 tojás fehérjéje. Mindig, amit találok otthon, azt rakom bele.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Mákos-diós-almás kevert

Ringlós-mazsolás süti

Túrós-meggyes-joghurtos süti

Sütőtökös kevert sütemény

Puncskrémes kevert süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept