Nosalty logó

Tojásfehérje-poros vajkrém

Name: Tojásfehérje-poros vajkrém
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Tojáspótló por tojásfehérje por; 180 ml Víz; 1 teáskanál Borkősav; 55 dkg Porcukor; 60 dkg Vaj

adag

Hozzávalók

4 dkg tojáspótló por (tojásfehérje por)
180 ml víz
1 teáskanál borkősav
55 dkg porcukor
60 dkg vaj

Tápanyag és kalória

938

Kalória

0.7g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

39.6g

Víz

184.3g

Koleszterin

Élelmi rost

78.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

6g tojáspótló por

19 kcal
26g víz

0 kcal
0g borkősav

0 kcal
79g porcukor

304 kcal
86g vaj

615 kcal

Összesen 938 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

40g tojáspótló por

132 kcal
180g víz

0 kcal
0g borkősav

0 kcal
550g porcukor

2129 kcal
600g vaj

4302 kcal

Összesen 6563 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

2.9g tojáspótló por

10 kcal
13.1g víz

0 kcal
0g borkősav

0 kcal
40.1g porcukor

155 kcal
43.8g vaj

314 kcal

Összesen 479 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

69.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

57.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

586 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

575 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 938 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

486.7 g
Telített zsírsav

303 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

155 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

582.7 g
Cukor

549 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

277 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

4026 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

948 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 6563 kcal

1% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

29.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 479 kcal

Elkészítés

A tojásfehérje port keverjük el a vízzel egy jó nagy tálban. Elég fura állaga és színe lesz először, de verjünk szép nagy habot belőle. Közben ajánlott a borkősav is én 1 tk mennyiséget szoktam belekeverni.
Ha már habos, akkor keverjük hozzá a porcukrot, és keverjük tovább. Laza, nagyon fehér, csúcsos habot kell kapnunk.
Végül a szobahőmérsékletű vaj következik, adagonként keverjük a habba.

Recept infó

Egyszerű kíváncsiság vezetett a tojásfehérje poros vajkrém kipróbáláshoz, na meg a 20 elrontott tojásfehérje a krémek próbálgatása közben:-)

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Cupcake vajkrém

Áfonyás svájci vajkrém

Pitypangméz vagy pitypangszirup

Cukrozott sűrített tej házilag

Csokis avokádókrémmel töltött szilva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

vaníliakrém

Vaníliás cukrászkrém (Crème pâtissière)

A klasszikus francia cukrászat oly sok mindenre használt alapkrémje mind ízben, mind állagban felülmúlja a boltban vásárolható vagy porból megfőzhető változatokat. Mindegy, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept