Nosalty logó

Tojáshabos máktorta - Mohn Eierschecke

NdeeDeville

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

150 g finomliszt
75 g margarin
80 g cukor
1 db tojás
2 teáskanál sütőpor

Máktöltelékhez

5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
400 g mák
5 ek cukor
4 dl tejföl

Tojáshabhoz

3 db tojás
80 g porcukor
2 dl tejföl
1 csipet só

Tápanyag és kalória

493

Kalória

11.8g

Fehérje

44g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

53.6g

Víz

89.5g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

21.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

13g finomliszt

46 kcal
6g margarin

45 kcal
7g cukor

26 kcal
5g tojás

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Máktöltelékhez

42g tej

23 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
33g mák

175 kcal
4g cukor

16 kcal
33g tejföl

66 kcal

Tojáshabhoz

14g tojás

17 kcal
7g porcukor

26 kcal
17g tejföl

33 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

150g finomliszt

546 kcal
75g margarin

538 kcal
80g cukor

310 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Máktöltelékhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g mák

2100 kcal
50g cukor

194 kcal
400g tejföl

792 kcal

Tojáshabhoz

165g tojás

208 kcal
80g porcukor

310 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5914 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

6.8g finomliszt

25 kcal
3.4g margarin

24 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Máktöltelékhez

22.7g tej

13 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
18.2g mák

95 kcal
2.3g cukor

9 kcal
18.2g tejföl

36 kcal

Tojáshabhoz

7.5g tojás

9 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1182.9 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

589 mg
Vas

4 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.6 g

Zsír

Összesen

372.8 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

142 g
Koleszterin

1074 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14194.7 g
Cink

37 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

7064 mg
Vas

45 mg
Magnézium

1508 mg
Foszfor

4491 mg
Nátrium

826 mg
Réz

7 mg
Mangán

28 mg

Szénhidrát

Összesen

527.7 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

82 mg

Víz

Összesen

643.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1668 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

495 micro
Kolin:

744 mg
Retinol - A vitamin:

1612 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

607 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1025 micro

Összesen 5914 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

321 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet, margarint, tojást, cukrot és sütőport jól elkeverjük. Kivajazott, 28 cm-es tortaformában egyenletesen elterítjük.
A tejet, pudingot 3-4 ek cukorral megfőzzük, belekeverjük a mákot, ha nem elég édes, még 1-2 ek cukorral beállítjuk a kívánt édességi fokot, és 2 kis pohár tejfölt belekeverünk. Rászedjük a tésztára, és egyenletesen eloszlatjuk, majd 180 fokon alsó-felső sütéssel elősütjük 25-30 percig.
A tojáshabhoz 3 tojást szétválasztunk. A sárgáját, porcukrot és tejfölt elkeverjük simára. A fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk, és óvatosan (nem összetörve) hozzákeverjük a sárgájás részhez.
A sütőből kivett forró sütire rászedjük, és egyenletesen eloszlatjuk, majd további kb. 20 percig hőlégkeveréssel 180 fokon készre sütjük. Vigyázzunk,hogy a hab meg ne égjen, de nyers se maradjon a közepe. (Ne nyitogassuk sütés közben, mert összeesik a hab!) Gutes gelingen! ;-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 28

Ez egy szász mákos sütemény, melyet nagymamám és anyukám is rendszeresen készített, és számomra mindig a gyermekkor ízeit és Drezda varázsát idézi vissza.

Hasonló receptek

Összes máktorta

Rumos meggyes máktorta

Máktorta pudingos krémmel töltve

Mákhab-torta málnavelővel

Szabolcsi almás máktorta MárkusnéMónikától

Mákosguba-torta sült tojáshabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept