Nosalty logó

Tojáskrémleves a'la janettaylor

Name: Tojáskrémleves a'la janettaylor
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Főtt tojás; 1 dl Zabtejszín; 1 dl Tej; 2 l Marha alaplé; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 csokor Metélőhagyma; 1 kávéskanál Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Bors; 4 db Babérlevél; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 dl Fehérbor; 1 kávéskanál Kurkuma; 1 csipet Szerecsendió; 1 tk Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Szezámolaj; 1 ek Mogyoróolaj pisztáciaolaj

janettaylor

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

7 db főtt tojás
1 dl zabtejszín
1 dl tej
2 l marha alaplé
1.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 csokor metélőhagyma
1 kávéskanál cayenne paprika
bors ízlés szerint
4 db babérlevél
1.5 evőkanál étkezési keményítő
1 dl fehérbor
1 kávéskanál kurkuma
1 csipet szerecsendió
1 tk citromlé
só ízlés szerint
3 ek szezámolaj
1 ek mogyoróolaj (pisztáciaolaj)

Tápanyag és kalória

280

Kalória

12.4g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

113.1g

Víz

313.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

84g főtt tojás

130 kcal
20g zabtejszín

24 kcal
20g tej

11 kcal
400g marha alaplé

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
36g metélőhagyma

11 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g étkezési keményítő

17 kcal
20g fehérbor

16 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
6g szezámolaj

53 kcal
2g mogyoróolaj

18 kcal

Összesen 280 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

420g főtt tojás

651 kcal
100g zabtejszín

121 kcal
100g tej

56 kcal
2000g marha alaplé

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
30g szezámolaj

265 kcal
10g mogyoróolaj

88 kcal

Összesen 1403 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

14.2g főtt tojás

22 kcal
3.4g zabtejszín

4 kcal
3.4g tej

2 kcal
67.5g marha alaplé

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6.1g metélőhagyma

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
3.4g fehérbor

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
1g szezámolaj

9 kcal
0.3g mogyoróolaj

3 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

313 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

113.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

950 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

413 micro

Összesen 280 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.9 g

Zsír

Összesen

96.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1567 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2245.1 g
Cink

6 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

499 mg
Vas

8 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

623 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

565.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1018 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

365 micro
K vitamin:

389 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

1248 mg
Retinol - A vitamin:

622 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4748 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2064 micro

Összesen 1403 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A pisztácia- és a szezámolajat hevítsük fel, adjuk hozzá az aprított metélőhagymát, és pirítsuk le. Adjuk hozzá az őrölt fűszereket és a fehérbort. Főzzük egy rövidebb ideig, majd öntsük fel az alaplével, és lógassuk bele a szemes borsot és babérlevelet teatojásban.
Tegyük fel a tojásokat főni, és ha készen vannak, akkor kockázzuk fel mindet. Adagoljuk hozzá a levesünkhöz.
Keverjük simára a zabkrémben és a tejben a keményítőt, óvatosan forgassuk a levesünkbe bele, és turmixoljuk az egészet krémesre. Forraljunk rajta egyet, és adjuk hozzá a citromlevet.
Szórjuk meg pluszba cayenne borssal vagy chilipehellyel, és már kész is.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

A klasszikusabb tojáslevesem után íme egy pikánsabb verzió.

Hasonló receptek

Összes tojásleves

8 fűszeres tojásleves

Egészséges tojásleves

10 perces tojásleves

Tojásleves janettaylor konyhájából

Gyors paradicsomos tojásleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

tojásleves

Tojásleves

Ezt a végtelenül egyszerű levest biztos, hogy mindannyian ismerjük. Megosztó étel, sokaknak nem tetszik az állaga, mi viszont pont akkor szeretjük, ha a tojástól jó sűrű. Opcionálisan ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept