Nosalty logó

Tojáslepényes füstöltlazac tekercs

Name: Tojáslepényes füstöltlazac tekercs
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 evőkanál Víz; 4 kk Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Olívaolaj; 10 dkg Tömlős krémsajt; 25 dkg Tehéntúró; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Snidling; 18 dkg Lazac füstölt vákum csomagolt; 15 dkg Uborka vagy cukkini

Hoprik ferencné

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tojáslepény

2 db tojás
2 evőkanál víz
4 kk étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál olívaolaj

Töltelék

10 dkg tömlős krémsajt
25 dkg tehéntúró
1 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor snidling

Füstölt lazac

18 dkg lazac (füstölt vákum csomagolt)
15 dkg uborka (vagy cukkini)

Tápanyag és kalória

550

Kalória

52.2g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

360.5g

Víz

227.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Tojáslepény

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Töltelék

50g tömlős krémsajt

90 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g snidling

27 kcal

Füstölt lazac

90g lazac

114 kcal
75g uborka

11 kcal

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Tojáslepény

110g tojás

138 kcal
16g víz

0 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Töltelék

100g tömlős krémsajt

180 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g snidling

54 kcal

Füstölt lazac

180g lazac

229 kcal
150g uborka

22 kcal

Összesen 1102 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

Tojáslepény

10.8g tojás

14 kcal
1.6g víz

0 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Töltelék

9.9g tömlős krémsajt

18 kcal
24.7g tehéntúró

36 kcal
2g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.8g snidling

5 kcal

Füstölt lazac

17.8g lazac

23 kcal
14.8g uborka

2 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1786.2 g
Cink

327 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

238 mg
Vas

253 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

166 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

360.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

431 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2386 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

551 micro

Összesen 550 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.4 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3572.4 g
Cink

653 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

477 mg
Vas

506 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

333 mg
Réz

26 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

720.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

642 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

862 micro
K vitamin:

413 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

477 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

4773 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1103 micro

Összesen 1102 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.3 g
Cink

64 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

47 mg
Vas

50 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

33 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Tojáslepény

Tojáslepény: 1 egész tojást 1 ek. vízzel és 2 kk keményítővel simára keverünk, sózzuk, borsozzuk.
Egy teflon serpenyőt vékonyan kiolajozunk, és a tojásból vékony lepénykét sütünk (mindkét oldalát). A másik tojásból is ugyanígy lepényt sütünk.
Töltelék: A sajtot, a túrót a tejföllel simára keverjük, sózzuk, borsozzuk.
Egy nagy csokor snidlinget apróra vágunk, és a túróhoz keverjük.
A lepényeket folpackra fektetjük, megkenjük a töltelékkel, ráteszünk két szelet lazacot, majd zöldséghámozóval nagyon vékonyra szelt uborkával vagy cukkinival befedjük, és szorosan feltekerjük. Becsomagoljuk a folpackkal jó szorosan.
A másik lepényt is megtöltjük, azt is becsomagoljuk, és a fagyasztóba tesszük pár órára (nem kell kőkeményre fagyasztani).
Ujjnyi szeletekre vágjuk, és szobahőmérsékleten tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Egyik nap a férjem egy csomag füstölt lazaccal tért haza (karöltve). -Csinálj belőle valami jót, úgy megkívántam! -Oké, de mit? Lazacfilét már sütöttem nem egyszer, de füstölt lazacot még soha nem készítettem. Na nézzük, mit írnak az interneten. Találtam egy pár receptet, de egyik sem tettszett abban a formában, de inspirációnak jó volt. Így jött össze ez a recept. Azóta már kétszer újra megcsináltam, sőt most is van a hűtőben egy csomag füstölt lazac. Vagyis a férjemnek nagyon ízlik (nekem is), mert azóta előszeretettel hozza a szerzeményét. Boldogan mondja: -Megint volt lazac.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac olívaolajban

Lazacos kuszkuszcsomagok

Zöldfűszeres kötözött lazac

Lazac spenótágyon kukoricás olívabogyós salátával

Lazac levelestésztában mézes-mustáros mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept