Nosalty logó

Tojásleves 2.

Name: Tojásleves 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: erdélyi
Ingredients: 6 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Ételízesítő; 4 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej; 4 db Babérlevél; 2 ek Ecet; 2 l Víz

Gerdi

Tojásleves 2.

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
4 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
5 dl tej
4 db babérlevél
2 ek ecet
2.5 l víz

Tápanyag és kalória

181

Kalória

9.1g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

455.3g

Víz

180g

Koleszterin

135mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
5g finomliszt

18 kcal
83g tej

47 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g ecet

0 kcal
417g víz

0 kcal

Összesen 181 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g ecet

2 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

9.7g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
14.7g tej

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
73.5g víz

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

455.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 181 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

69.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2360 g
Cink

4 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

813 mg
Vas

5 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

763 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

2731.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

856 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1466 micro

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

Felteszünk főni kb. 2,5 l vizet, megsózzuk, beledobjuk a babérleveleket.
Egy tojást elkeverünk 1 ek liszttel, kevés sót, borsot, paprikát adunk hozzá, az ételízesítőt is belekeverjük, majd egyenként beleütjük a tojásokat. Mindegyiken villával verjünk egy keveset. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, beletöltjük a tojásos keveréket, gyenge lángon sütjük. Átfordítjuk, a másik felét is megsütjük.
Kisebb kockákra vágjuk.
Ha fő a víz, beledobjuk a tojáskockákat.
A másik kanál lisztet elkeverjük kevés tejjel, hozzáadjuk a maradékot, s a levesbe öntjük.
Ha szükséges, sózzuk, ecettel ízesítjük. Felfőzzük, s kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a tojáslevest mindenki szereti nálunk. Gondolom, ízig-vérig szilágysági recept, mert a bihari származású Anyósom nem ismerte, de ő is főzi, mióta evett belőle nálunk. Ő tesz bele petrezselymet és zellerlevelet is, ami nem is válik hátrányára a levesnek.

Hasonló receptek

Összes tojásleves

Gyors tojásos-tarhonyás leves

Rongyos leves

Csurgatott tojásleves

Kurkumás rántottleves

Köménymagos tojásleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept