Nosalty logó

Tojásleves ahogy Boszi készíti

Name: Tojásleves ahogy Boszi készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 dl Napraforgó olaj; 4 dkg Finomliszt; 6 dkg Vöröshagyma reszelt; 1 kk Fűszerpaprika; 1 db Babérlevél; 2 szem Bors; 2 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő; 2 dl Tejföl; 4 db Tojás; 2 l Csontlé

Boszi

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.4 dl napraforgó olaj
4 dkg finomliszt
6 dkg vöröshagyma (reszelt)
1 kk fűszerpaprika
1 db babérlevél
2 szem bors
2 dkg cukor
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
2 dl tejföl
4 db tojás
2 l csontlé

Tápanyag és kalória

226

Kalória

5.7g

Fehérje

11g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

57.8g

Víz

139.7g

Koleszterin

334.7mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

6g napraforgó olaj

50 kcal
7g finomliszt

24 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
37g tojás

46 kcal
333g csontlé

23 kcal

Összesen 226 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

34g napraforgó olaj

301 kcal
40g finomliszt

146 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
220g tojás

277 kcal
2000g csontlé

140 kcal

Összesen 1359 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír

1.3g napraforgó olaj

12 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
8.5g tojás

11 kcal
77.7g csontlé

5 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1301.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

1123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 226 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.9 g

Zsír

Összesen

91.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

838 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7810.2 g
Cink

4 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

329 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

594 mg
Nátrium

6740 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

347 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

615 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

991 micro

Összesen 1359 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Az olajban megpirítjuk a cukrot, rádobjuk a hagymát és kicsit pároljuk. Rászórjuk a lisztet és zsemlyeszínűre készítjük, majd levesszük a tűzről és rászórjuk a pirospaprikát.
Felengedjük vízzel v. csonléval (ehhez én kb. 2 litert szoktam önteni).
Beletesszük a fűszereket és jól átforraljuk, kb. 10-15 percig.
A tojásokat feltörjük, villával elkeverjük és kicsit megsózzuk.
Ha már kellő ideig forrt a levesünk, beleöntjük a tojásokat, és kb. 5 percig főzzük.
Ha kész eddig, belekeverjük a tejfölt, kicsit még főzzük, és megkóstoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

A legegyszerűbb és gyors tojáslevest találtam már jó régen a "tutireceptek" oldalon. Köszönet érte! Igaz, ez a leves ott az egész tojásos tojáslevesnek volt leírva, de az én férjem azt nem szereti. Ezt viszont nagyon imádja, így gyakran készítem. Ha valaki szereti ecettel, lehet azt is tenni bele, de az én férjem persze azt sem szereti!

Hasonló receptek

Összes tojásleves

Tojáskrémleves

Görög citromos tojásleves csirkével (Avgolemono-leves)

Egyszerű tojásleves fehér spárga főzővizéből

Csurgatott tojásleves Lexandra konyhájából

Rongyos leves friss zöldbabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept