Nosalty logó

Tojásleves Csaba Magditól

Name: Tojásleves Csaba Magditól
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 1 ek Sertészsír; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 evőkanál Rétesliszt; 1 ek Fűszerpaprika; 2 db Babérlevél; 3 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 ek Petrezselyem; 1 késhegynyi Tárkony; 1 ek Só; 1 késhegynyi Bors; 1 ek Ecet; 3 csipet Cukor; 1 db Leveskocka; 1 l Víz

Csaba Magdi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
1.5 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál rétesliszt
1 ek fűszerpaprika
2 db babérlevél
3 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 ek petrezselyem
1 késhegynyi tárkony
1 ek só
1 késhegynyi bors
1 ek ecet
3 csipet cukor
1 db leveskocka
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

205

Kalória

9.5g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

458.5g

Víz

230.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

69g tojás

87 kcal
6g sertészsír

51 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
11g rétesliszt

41 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g ecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 205 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

275g tojás

346 kcal
23g sertészsír

203 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
45g rétesliszt

164 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g ecet

1 kcal
0g cukor

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 821 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

13.4g tojás

17 kcal
1.1g sertészsír

10 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
2.2g rétesliszt

8 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
73.3g víz

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1803.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

1552 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

458.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 205 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.8 g

Zsír

Összesen

48.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

922 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7215.1 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

239 mg
Vas

6 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

6209 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1833.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

739 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1200 micro
β-crypt

269 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2156 micro

Összesen 821 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A zsiradékra dobjuk a reszelt vöröshagymát.
Kis idő múlva beletesszük a köménymagot, majd a lisztet is.
Egy evőkanál pirospaprikával megszórjuk.
Gyorsan felengedjük langyos vízzel.
Beletesszük a leves kockát.
Most a sót, borsot, babért, petrezselymet, tárkonyt hozzáadjuk.
Főzzük kb. 25 percet.
Üssünk fel egyenként 4 tojást, és egyenként óvatosan tegyük a levesbe.
Főzzük 10 percig lassú tűzön.
A maradék nyers tojást verjük fel, és locsoljuk levesünkre (össze-vissza).
Még 3 perc, és megkavarhatjuk.
Ízesíthetjük ecettel és pici cukorral. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Tunéziában spenótlevestől megbetegedett a párom. (Ilyesmit hogy lehet ott enni??) Öt nap után haza kellett jönni. Éjjeli utazás,"haza sürgősen"... Napokig nem evett, nem ivott! Már a kiszáradás határán volt... Az én rántott levesem volt állítólag, ami megmentette az életét!! Gyorsan főztem egy rántott köménymagos levest. Csak ette, ette, ette, majd megszólalt: "ez az élet levese volt, köszönöm drágám, megmentettél".

Hasonló receptek

Összes tojásleves

Csurgatott tojásleves Lexandra konyhájából

Köménymagleves inkognitóban

10 perces tojásleves

Tojásleves Pankota konyhájából

Egész tojásos leves Gabystól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept