Nosalty logó

Tojáslikőrös-kakaós piskótatorta

Name: Tojáslikőrös-kakaós piskótatorta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás nagy, nálam 19,2 dkg; 12 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Finomliszt ebből 1 dkg a tortaforma kilisztezéséhez kell; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 dkg Vaj; 3 ml Víz; 1 dl Tojáslikőr; 5 dl Növényi habtejszín habtejszín; 8 db Lapzselatin; 8 dkg Porcukor; 1 dl Tojáslikőr; 3 db Lapzselatin; 3 dkg Étcsokoládé; 1 csomag Vaníliás cukor

Gonoszka1

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótához

3 db tojás (nagy, nálam 19,2 dkg)
12.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
8.5 dkg finomliszt (ebből 1 dkg a tortaforma kilisztezéséhez kell)
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 dkg vaj
3 ml víz

Krémhez

1.5 dl tojáslikőr
5 dl növényi habtejszín (habtejszín)
8 db lapzselatin
8.5 dkg porcukor

Tetejére

1.5 dl tojáslikőr
3 db lapzselatin
3 dkg étcsokoládé
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

506

Kalória

8.5g

Fehérje

64g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

27.5g

Víz

71.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

47.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Piskótához

21g tojás

26 kcal
16g cukor

60 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
11g finomliszt

39 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g vaj

9 kcal
0g víz

0 kcal

Krémhez

19g tojáslikőr

63 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
11g porcukor

41 kcal

Tetejére

19g tojáslikőr

63 kcal
1g lapzselatin

3 kcal
4g étcsokoládé

20 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Piskótához

165g tojás

208 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g finomliszt

309 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g vaj

72 kcal
3g víz

0 kcal

Krémhez

150g tojáslikőr

504 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
16g lapzselatin

56 kcal
85g porcukor

329 kcal

Tetejére

150g tojáslikőr

504 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4047 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Piskótához

11.9g tojás

15 kcal
9g cukor

35 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.2g víz

0 kcal

Krémhez

10.9g tojáslikőr

36 kcal
36.2g növényi habtejszín

91 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal
6.2g porcukor

24 kcal

Tetejére

10.9g tojáslikőr

36 kcal
0.4g lapzselatin

2 kcal
2.2g étcsokoládé

12 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

151.5 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

574 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4694.3 g
Cink

5 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

1034 mg
Vas

11 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

1835 mg
Nátrium

1506 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

512 g
Cukor

380 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

219.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

764 micro

Összesen 4047 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukrokkal, 30 gramm vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral, kakaóporral elkevert lisztet. Majd beleforgatjuk óvatosan a tojásfehérjehabot.
Kivajazott-kilisztezett tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróba! A megsült piskótát rácsra tesszük, és kihűtjük.

Krémhez

Az 5 dl habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. A zselatinlapokat (8db-ot) hideg vízbe áztatjuk.
1,5 dl tojáslikőrt megmelegítünk, és a kicsavart zselatinlapokat feloldjuk benne. Hozzákeverünk 1-2 evőkanál tejszínhabot, majd beleforgatjuk a többi tejszínbe.
Ha dermedni kezd a krém, akkor a piskótát kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd kívülről is bevonjuk. Keveset a krémből a díszítésre félreteszünk.
Hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Tetejére

3 db zselatinlapot hideg vízben áztatjuk, a maradék krémmel a tortára körben rózsákat nyomunk.
Megmelegítjük a tojáslikőrt a vaníliás cukorral, és a kicsavart zselatinlapot feloldjuk benne. Ha elkezd a zselatinos tojáslikőr dermedni (5-10 perc), akkor a torta közepétől elosztjuk a torta tetején. Hűtőbe tesszük.
Ha megdermedt a tojáslikőrös zselatin a torta tetején, akkor a csokoládét felolvasztjuk, és a torta tetején köröket, mintákat rajzolva díszítjük. Visszatesszük egy éjszakára legalább.
Szeletelve tálaljuk, ezt a nagyon finom, könnyed tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ezt a tortát Eszti keresztlányomék húsvéti szokásos látogatására készítettem hétfőre. Az alapreceptet a Tina magazin húsvéti számában találtam. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 312 kalória van.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Vörösbársony karácsonyfagömb-torta tojáslikőrös krémmel

Tejszínes mascarpone torta

Epres-málnás fehércsokoládé-mousse tükörglazúrral

Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

Rebarbaratorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept