Nosalty logó

Tojáslikőrös mascarponekrém

Name: Tojáslikőrös mascarponekrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Lapzselatin; 250 g Mascarpone; 250 ml Tojáslikőr; 4 púpozott ek Cukor; 2 ek Csokoládéforgács; 200 g Habtejszín; 300 g Meggybefőtt

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db lapzselatin
250 g mascarpone
250 ml tojáslikőr
4 púpozott ek cukor
2 ek csokoládéforgács
200 g habtejszín
300 g meggybefőtt

Tápanyag és kalória

764

Kalória

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

51.2g

Víz

55.8g

Koleszterin

245mg

Élelmi rost

47.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

2g lapzselatin

5 kcal
63g mascarpone

253 kcal
63g tojáslikőr

210 kcal
20g cukor

77 kcal
4g csokoládéforgács

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal
75g meggybefőtt

54 kcal

Összesen 764 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

6g lapzselatin

21 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
250g tojáslikőr

840 kcal
80g cukor

310 kcal
14g csokoládéforgács

76 kcal
200g habtejszín

584 kcal
300g meggybefőtt

216 kcal

Összesen 3057 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

0.5g lapzselatin

2 kcal
22.7g mascarpone

92 kcal
22.7g tojáslikőr

76 kcal
7.3g cukor

28 kcal
1.3g csokoládéforgács

7 kcal
18.2g habtejszín

53 kcal
27.3g meggybefőtt

20 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 764 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

169.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

149 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

262.5 g
Cukor

188 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

204.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 3057 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

41.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A zselatint 10 percig hideg vízbe áztatjuk.
A mascarponét a cukorral és a tojáslikőrrel simára keverjük.
A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, a mascarponekrémhez keverjük, majd hozzákeverjük a csokoládét.
Mikor a krém elkezd zselésedni, óvatosan hozzákavarjuk a kemény habbá vert tejszínt. A meggykompótot leszűrjük.
A krémet a meggyel 4 pohárba rétegezzük. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 15

Egy finom desszert felnőtteknek.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Mascarponekrém csokoládés panna cottával

Epres mascarponekrém

Mentás eperkrém házi fűszeres csokoládéval

Barackos mascarponés desszert Verától

Stracatella kehely kekszágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

créme brulée

Crème brûlée édesburgonyában

Főfogásnak is beillik, olyan kiadós az édesburgonyába töltött créme brulée. Ha nincs otthon szakácsfáklyánk, vagy más néven zsebsárkányunk, akkor csak tegyük vissza a sütőbe grill ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept