Nosalty logó

Tojáslikőrös-meggyes-mákos kuglóf

Name: Tojáslikőrös-meggyes-mákos kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Meggy befőttből is jó; 3 db Tojás; 120 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 150 ml Napraforgó olaj; 150 ml Tojáslikőr; 180 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; darált 30 g Mák; 0 tk Vaj; 1 ek Finomliszt

Glaser

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

100 g meggy (befőttből is jó)
3 db tojás
120 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
150 ml napraforgó olaj
150 ml tojáslikőr
180 g finomliszt
1.5 tk sütőpor
30 g mák

A formához:

0.5 tk vaj
1 ek finomliszt

Tápanyag és kalória

579

Kalória

7.5g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

43.4g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához:

17g meggy

8 kcal
28g tojás

35 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
25g tojáslikőr

84 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g mák

26 kcal

A formához:

1g vaj

4 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 579 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához:

100g meggy

45 kcal
165g tojás

208 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g tojáslikőr

504 kcal
180g finomliszt

655 kcal
3g sütőpor

2 kcal
30g mák

158 kcal

A formához:

3g vaj

25 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3481 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához:

10.8g meggy

5 kcal
17.8g tojás

22 kcal
13g porcukor

50 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
16.2g napraforgó olaj

143 kcal
16.2g tojáslikőr

54 kcal
19.4g finomliszt

71 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
3.2g mák

17 kcal

A formához:

0.4g vaj

3 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

130 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 579 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

181.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2645.2 g
Cink

6 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

781 mg
Vas

9 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

1080 mg
Nátrium

471 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

370.2 g
Cukor

197 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

260.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

64 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

699 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

842 micro

Összesen 3481 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához: A leszűrt meggyet konyhapapírral szárazra itatjuk, majd 15 g liszttel megszórjuk.
A tojásokat, a porcukorral és a vaníliacukorral, a kézi mixerrel nagyon krémesre keverjük. Az olajat és a tojáslikőrt apránként hozzákeverjük. Rászitáljuk a sütőporral elkavart maradék lisztet, és óvatosan hozzákeverjük.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk, az egyikhez a meggyet, a másikhoz a mákot keverjük.
Egy kuglófformát (kb. 1 l űrtartalom) kevés vajjal kikenünk, és kevés liszttel kiszórunk. A kétféle tésztát váltakozva a formába kanalazzuk, majd egy villával márványosra keverjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük.
Kivesszük, kb. 10 percet hagyjuk hűlni, majd sütőrácsra borítjuk, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kihűlt süteményt tálalás előtt szórjuk meg kevés porcukorral, vagy öntsük le egy tojáslikőrmázzal. A mázhoz 2 ek tojáslikőrt keverjünk el 50 g porcukorral.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Tejfölös-áfonyás kuglóf

Áfonyás-citromos kuglóf

Cseresznyés kuglóf Iluska konyhájából

Epres kuglóf ahogy Anyanyul készíti

Narancsos-diós kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept