torta tejszínes torta

Tojáslikőrös meglepetés torta

a.zsuzsi

a.zsuzsi

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 3 db tojás
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1.5 dl napraforgó olaj
• 1.5 dl tojáslikőr
• 7.5 dkg finomliszt
• 7.5 dkg étkezési keményítő
• 1 kávéskanál sütőpor

Krém

• 2 tasak vaníliás pudingpor
• 5.5 dl tej
• 30 g zselatin
• 0.5 dl víz
• 6 csapott ek cukor
• 4 dl habtejszín (cukrozott)

Díszítés

• 2 dl tojáslikőr
• 2 dl habtejszín (cukrozott)
• 1 csomag habfixáló
• 5 dkg mandula

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

562

Kalória

7.7g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

56.2g

Víz

100.5g

Koleszterin

705mg

Élelmi rost

33.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír

Piskóta

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 13g tojáslikőr

  42 kcal

• 6g finomliszt

  23 kcal

• 6g étkezési keményítő

  24 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Krém

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 46g tej

  26 kcal

• 3g zselatin

  8 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

Díszítés

• 17g tojáslikőr

  56 kcal

• 17g habtejszín

  49 kcal

• 1g habfixáló

  2 kcal

• 4g mandula

  25 kcal

Összesen 562 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír

Piskóta

• 165g tojás

  208 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 128g napraforgó olaj

  1127 kcal

• 150g tojáslikőr

  504 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 75g étkezési keményítő

  286 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Krém

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

• 550g tej

  308 kcal

• 30g zselatin

  101 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 400g habtejszín

  1168 kcal

Díszítés

• 200g tojáslikőr

  672 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 8g habfixáló

  30 kcal

• 50g mandula

  295 kcal

Összesen 6751 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír

Piskóta

• 6.9g tojás

  9 kcal

• 6.3g porcukor

  24 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 5.3g napraforgó olaj

  47 kcal

• 6.3g tojáslikőr

  21 kcal

• 3.1g finomliszt

  11 kcal

• 3.1g étkezési keményítő

  12 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Krém

• 3.8g vaníliás pudingpor

  14 kcal

• 23g tej

  13 kcal

• 1.3g zselatin

  4 kcal

• 2.1g víz

  0 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 16.7g habtejszín

  49 kcal

Díszítés

• 8.4g tojáslikőr

  28 kcal

• 8.4g habtejszín

  24 kcal

• 0.3g habfixáló

  1 kcal

• 2.1g mandula

  12 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  30.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  278.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.1 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  159 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 562 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  91.9 g

Zsír

• Összesen

  365.9 g

• Telített zsírsav

  145 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  136 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  61 g

• Koleszterin

  1206 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3345.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  82 mg

• Kálcium

  1262 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  226 mg

• Foszfor

  1017 mg

• Nátrium

  743 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  649.2 g

• Cukor

  401 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  675 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1906 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  71 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  257 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  136 micro

• Kolin:

  565 mg

• Retinol - A vitamin:

  1876 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  362 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  744 micro

Összesen 6751 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  50 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  139.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.2 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  28.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. A torta 12 szeletes Zila formában készül. Először a piskótát készítjük el, egy 28 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformában sütjük, mert a sütés során összeugrik. Habbá verjük a tojások fehérjét, a sárgáját kikeverjük a cukrokkal, az olajjal és a tojáslikőrrel. Fakanállal óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét a sárgájás masszába, majd a keményítőt, a lisztet és a sütőport is.
2. A sütőpapírral bélelt formába öntjük a tésztát, légkeveréses sütőben 160°-on kb. 25 percig sütjük.

Krém

1. A krémhez a pudingot a cukorral és a tejjel megfőzzük, kihűtjük.
2. Habbá verjük a tejszínt. Egy kevés tejszínhabot robotgéppel kikeverünk a pudinggal, majd a többi habot óvatosan, hogy ne törjön, fakanállal belekeverjük a pudingba.
3. A zselatint a vízzel felmelegítjük, belekeverjük a krémbe.
4. Összeállítjuk a tortát: a Zila tortaformához járó tortakarikával méretre vágjuk a piskótánkat. A formát kifújjuk formaleválasztó spray-vel, beleöntjük a krémet, ráhelyezzük a piskótát, egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen.

Díszítés

1. Másnap kiszedjük a formából, a mélyedésekbe tojáslikőrt öntünk. Habbá vert tejszínnel úgy díszítjük, hogy látszódjon, hol kell elvágni, a likőrt viszont takarja a hab, így csak evés közben folyik ki a tojáslikőr.
2. Ízlés szerint a tetejét megszórhatjuk durvára vágott, pirított mandulával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet a Meglepetés magazin receptpályázatára kísérleteztem ki, ahol meg is jelent, kicsit elferdítve. Ha nincs Zila formánk, egy 26c m átmérőjű kapcsos tortaformában is összeállíthatjuk a tortát, miután kidermedt, kanállal vájjunk mélyedéseket a torta tetejébe, és ide önthetjük a tojáslikőrt! 

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Isteni tejszínes narancstorta

Likőrtorta

Oreokeksz-torta

Tejszínes ribizlis torta gluténmentesen

Háromszínű torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• narancstorta
• fügetorta
• csokitorta
• diótorta
• orosz krémtorta

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept