Nosalty logó

Tojáslikőrös szelet

Name: Tojáslikőrös szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 2 db Tojás; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; puha 5 dkg Vaj; 1 dl Tojáslikőr; 15 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Csokoládé; 2 dl Habtejszín; 2 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor jó minőségű; 4 ek Vaj; 0 dl Tojáslikőr; 1 ek Porcukor amennyit a likőr felvesz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj
1 dl tojáslikőr
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

10 dkg csokoládé
2 dl habtejszín
2 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor (jó minőségű)
4 ek vaj

A tetejére

0.5 dl tojáslikőr
1 ek porcukor (amennyit a likőr felvesz)

Tápanyag és kalória

891

Kalória

10g

Fehérje

94.2g

Szénhidrát

47.9g

Zsír

70.9g

Víz

204.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tojáslikőr

84 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

25g csokoládé

137 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g cukor

19 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
14g vaj

100 kcal

A tetejére

13g tojáslikőr

42 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 891 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g vaj

359 kcal
100g tojáslikőr

336 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

100g csokoládé

546 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g cukor

77 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
56g vaj

402 kcal

A tetejére

50g tojáslikőr

168 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3558 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

11.6g tojás

15 kcal
8.4g cukor

33 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
5.3g vaj

38 kcal
10.5g tojáslikőr

35 kcal
15.8g finomliszt

58 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

10.5g csokoládé

58 kcal
21.1g habtejszín

62 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.9g vaj

42 kcal

A tetejére

5.3g tojáslikőr

18 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 376 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

47.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

811.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

188 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

354 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 891 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

191.6 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3246.9 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

753 mg
Vas

14 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1385 mg
Nátrium

733 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

376.7 g
Cukor

229 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

283.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1440 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

1414 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

549 micro

Összesen 3558 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport.
A cukrot a tojással és a vaníliás cukorral jó habosra verjük. A puha vajat is hozzákeverjük, majd hozzáöntjük a tojáslikőrt, végül a sütőporos lisztet is beleforgatjuk.
Egy kis tepsit sütőpapírral kibélelünk és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejszínt egy kisebb lábasba öntjük. Hozzáadjuk a csokit, a cukrot, a kakaóport és a vajat, majd összemelegítjük alacsony hőfokon. Ne főzzük, csak addig melegítsük, míg a cukor és a csoki is felolvad, és sima, egynemű massza nem lesz.
Kihűtjük és betesszük a hűtőbe. (Legjobb előző este elkészíteni, de ha nem gondolkodtunk előre, akkor egy fél órára tegyük a mélyhűtőbe.)
Ha a tészta megsült és kihűlt, kettévágjuk.
A krémet egy elektromos habverővel, alacsony fokozaton kicsit krémesre keverjük, de csak módjával, nehogy csomós legyen.
A tetejére tojáslikőrből és porcukorból máz készül. A tojáslikőrhöz annyi porcukrot keverünk, hogy cukormáz sűrűségű legyen. Ezzel bevonjuk a tortát, és díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x18

Ezt a sütit húsvét környékén készítettem, és volt egy zacskó zselétojásom, így azzal díszítettem a tetejét, mivel csak kevés időm maradt valami szebbre. A tésztájában nem éreztem az alkoholt, de a mázban igen. Nem gyerekeknek való, de nekünk, felnőtteknek nagyon ízlett. Idén locsolóváró süti lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Hókocka Gasztrovarázslat konyhájából

Kozáksapka Katrin konyhájából

Vaníliás szelet diétásan

Kakaós krémes ahogy Nikóka készíti

Mákos joghurtkocka citromöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept