Nosalty logó

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Name: Tojásmentes epres-mascarponés süti
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 5 dl Víz helyettesíthető tejjel, a tészta vele selymesebb, finomabb; 1 csomag Sütőpor; 10 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Eper; 50 dkg Mascarpone; 10 dkg Cukor

"Inom"

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
20 dkg cukor
5 dl víz (helyettesíthető tejjel, a tészta vele selymesebb, finomabb)
1 csomag sütőpor
10 ek napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

50 dkg eper
50 dkg mascarpone
10 dkg cukor

Tápanyag és kalória

965

Kalória

15.1g

Fehérje

118.3g

Szénhidrát

49.2g

Zsír

163.7g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

55.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
33g cukor

129 kcal
83g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

83g eper

25 kcal
83g mascarpone

337 kcal
17g cukor

65 kcal

Összesen 965 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
200g cukor

774 kcal
500g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

500g eper

150 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 5789 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

18.9g finomliszt

69 kcal
8.4g cukor

32 kcal
21g víz

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

21g eper

6 kcal
21g mascarpone

85 kcal
4.2g cukor

16 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

49.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

180 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

163.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 965 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.5 g

Zsír

Összesen

294.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4589.3 g
Cink

6 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

1083 mg
Vas

13 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2009 mg
Nátrium

990 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

709.7 g
Cukor

334 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

982 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

276 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 5789 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta folyékony és száraz összetevőit külön-külön összekeverjük, majd a kettőt homogénné dolgozzuk.
180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

A krémhez

A díszítéshez a legszebb eper szemeket félretesszük, a többit pépesre turmixoljuk.
A mascarponét a cukorral habosra kavarjuk, hozzávegyítjük a gyümölcspépet, majd a kihűlt tésztára kenjük, szeletelt eperrel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x25

Miért apakrémes? Június 3. vasárnapja a 20. század eleje óta az apák napja. Nálunk még nem igazán elterjedt, de a családban minden évben megtartjuk, ugyanúgy, mint az anyák napját. A kertben akadt még néhány szép szem eper, s a hűtőben is lapult egy doboz mascarpone... Apát és nagypapát leptük meg az idén ezzel a finomsággal, ezért neveztük el így a sütit.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Eperkrémes sütemény

Citromos szelet ahogy Vali készíti

Kakaós kocka Virág konyhájából

Felhő szelet ahogy Csilla készíti

Orchidea szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept